(Agraria.pe) Colombia, el cuarto mayor exportador de palta Hass a Estados Unidos, se prepara para suministrar 130 millones de libras al mercado estadounidense durante la temporada traviesa de primavera-verano de 2025.
Con la maduración de los huertos, la expansión de la producción y un creciente cambio en el volumen de exportación al mercado estadounidense, la Colombia Avocado Board (CAB) indicó que se esperan cantidades máximas a finales de abril y principios de mayo.
También se proyecta que las paltas Hass de esta temporada traviesa estarán disponibles hasta agosto.
Las paltas de Colombia están disponibles todo el año, con dos temporadas. La principal inicia en otoño (septiembre a febrero) y la secundaria (llamada traviesa) comienza en primavera (marzo a agosto).
Envíos de palta colombiana a Estados Unidos
Desde que Colombia recibió la aprobación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para la importación de palta Hass en 2017, la industria ha experimentado un crecimiento anual, impulsado por la expansión de acres certificados y empacadoras.
Después de una exitosa y extendida temporada de cosecha principal, que contribuyó con 50 millones de libras al mercado estadounidense, la industria de la palta de Colombia está preparada para un crecimiento continuo en 2025.
“A medida que el consumo de palta en Estados Unidos sigue creciendo, la diversificación de las fuentes de suministro con opciones como Colombia es esencial para satisfacer la demanda de los consumidores y asegurar el éxito a largo plazo de la categoría”, dijo Manuel Michel, director general de la CAB.
“En los últimos 25 años el consumo de palta ha aumentado de 2,1 libras per cápita a 9.2 libras per cápita, con el 76% de los hogares comprando paltas en la actualidad", añadió.
Con los volúmenes proyectados para esta temporada traviesa, Colombia está lista para aumentar su participación en el mercado estadounidense hasta agosto, superando años anteriores.
La mayor parte de la fruta seguirá siendo enviada a los puertos de la costa este. Se espera que el tamaño principal sea de 60's, con una cosecha temprana más pequeña, de 70's. Además, se prevé que el tamaño de la fruta sea de 48's y 84's. También, a lo largo de la temporada, habrá disponibles calibres 48 y 84, lo que garantiza una amplia gama de tamaños para satisfacer la demanda del mercado.
"Parece el comienzo de una nueva era", afirma Brock Becker, secretario del CAB y director de Importadores de Mission Produce.
"Después de años de crecimiento gradual de la producción y aprendizaje de la industria, estamos haciendo progresos significativos en el desarrollo de la confianza con el origen colombiano que beneficia tanto a los minoristas como a los consumidores", dijo.
"El año pasado, fue fundamental para nosotros en el apoyo a nuevas experiencias en las tiendas para introducir la fruta colombiana en el mercado estadounidense", dijo
Becker comentó que "como todo lo nuevo, siempre hay espacio para mejorar, pero estamos seguros de que Colombia se está convirtiendo en una opción de suministro confiable durante todo el año para los compradores estadounidenses".
Producción en Colombia
Las lluvias constantes y las condiciones climáticas tropicales favorables dan lugar a mayores rendimientos y a una mejor calidad de la fruta para la próxima temporada traviesa.
Sin embargo, el éxito sostenido no solo depende de las condiciones favorables, sino también de la aplicación de los conocimientos adquiridos y la adopción de nuevos portainjertos de aguacate específicos para las condiciones de cultivo de Colombia.
Como la base de un árbol, los portainjertos de alta calidad juegan un papel crítico en la producción de volúmenes consistentes, y fruta de mayor calidad, asegurando el crecimiento a largo plazo y la resistencia de la industria del aguacate en Colombia.
Fuente: Portal Frutícola
