Los principales mercados destino son Estados Unidos, Canadá, Francia, Italia, Alemania, Bélgica, Suiza, Holanda e Inglaterra.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 23 de diciembre 2013 (Agraria.pe) La Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafé) cerrará 2013 con 30 mil quintales de café exportados por US$ 5.7 millones, informó su co-gerente, Santiago Enrique Paz López.
Al respecto, indicó que los principales mercados destino son Estados Unidos, Canadá, Francia, Italia, Alemania, Bélgica, Suiza, Holanda e Inglaterra.
Paz López señaló que la cooperativa cuenta actualmente con 7 mil asociados, de los que 5 mil se dedican a la producción de café, concentrando más de 3 mil hectáreas para dicho cultivo. De esta cantidad, 2 mil Has se ubican en Piura.
Igualmente resaltó que el café especial producido por Cepicafé cuenta con el certificado de Comercio Justo (Fair Trade), por lo cual obtiene un precio superior que es de US$190 el quintal, frente al precio del café convencional que fija la Bolsa de Valores de Nueva York, que actualmente asciende a US$ 100.
Menos envíos en 2014
Por otro lado, el co-gerente de Cepicafé adelantó que en 2014 estiman que la producción y exportaciones de café caería 30% respecto de este año, como consecuencia del impacto de la roya amarilla en sus plantaciones.
“Este año no fue tan complicado porque la roya afectó en la etapa final (de la campaña), pero el próximo año se notará más el impacto. Se estima que a nivel de área de cultivo afectará a un 40% de hectáreas de café”, señaló.
En ese sentido, indicó que hay preocupación porque muchos cafetaleros están renovando sus plantaciones de café, pero están instalando variedades de baja calidad de taza, como “Catimor”. Según opinó, esto último tiene un doble efecto. Por un lado, afecta la imagen de Perú, que ya es reconocido como uno de los principales países productores de cafés especiales. Por otro, el precio del café peruano.
Asimismo, manifestó que los productores de Cepicafé cultivan las variedades “Typica” “Caturra” y algo de “Pache” y ahora también están sembrando Catimor.
Datos
. Cepicafé cuenta con socios en Cajamarca, Amazonas, San Martín y Piura.
. Además de café, la asociación se dedica a la producción de cacao, panela y jugos de fruta.
