La exportan a Holanda, Italia, Francia, Suiza y Canadá. El precio de la tonelada asciende a US$ 1.300 de mango, US$ 2.800 de piña y US$ 3.800 de maracuyá.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 23 de agosto 2013 (Agraria.pe) Este año, la Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafé) exportará 316.800 kilos de pulpa congelada de fruta, lo que representa un crecimiento de 10% respecto al 2012, cuando exportó 288 mil kilos, así lo anunció su co-gerente, Santiago Enrique Paz López.
“El 2012 exportamos 12 contenedores en total, de los cuales cinco fueron de pulpa de mango congelada, cinco de maracuyá y dos de piña. Cada contenedor contiene 120 cilindros y cada cilindro almacena 200 kilos”, explicó.
Detalló que el año pasado se enviaron 120 mil kilos, tanto de pulpa de mango congelada como de pulpa de maracuyá congelada, además 48 mil kilos de piña en la misma presentación.
Actualmente, 600 de 7.000 socios de Cepicafe se dedican al cultivo de dichos productos, que en total destinan 800 Has para esta actividad. De las cuales, 500 Has de mango se encuentran en Piura, 200 Has de piña en Bagua y 100 Has de maracuyá en la sierra de Piura.
Asimismo, mencionó que si los mercados internacionales requieren de mayores envíos, Cepicafé compra fruta a otros productores.
Destinos
Cepicafé exporta pulpa congelada de fruta a Holanda, Italia, Francia, Suiza y Canadá, donde el precio de la tonelada asciende a US$ 1.300 de mango, US$ 2.800 de piña y US$ 3.800 de maracuyá.
Finalmente, reveló que se están concentrando en la maracuyá debido a que los importadores destacan que existe poca oferta del producto, lo que crea una opción importante para la asociación.
Datos
. Cepicafé comenzó a exportar pulpa hace cinco años. Sus asociados cultivan fruta y también café.
. Para la procesar la fruta y obtener la pulpa y luego congelarla, la central piurana alquila maquinarias en Sullana.
