Salud y Sanidad
Antracnosis y pudrición pendular son los dos agentes que causan mayores complicaciones a exportadores de palta en poscosecha
10 junio 2024 10:13 am Por: Edwin Ramos

Antracnosis y pudrición pendular son los dos agentes que causan mayores complicaciones a exportadores de palta en poscosecha

Sostuvo Yordin Herber León Castillo, responsable de sanidad de palto en Agualima
(Agraria.pe) Los dos agentes que causan mayores complicaciones a los exportadores de palta, durante la poscosecha, son el moho peduncular o pudrición peduncular y la antracnosis, sostuvo Yordin Herber León Castillo, responsable de sanidad de palto en Agualima. La gran mayoría de las enfermedades de poscosecha son el resultado de infecciones
600 millones de personas son afectadas cada año por 200 tipos diferentes de enfermedades de transmisión alimentaria
06 junio 2024 09:45 am Por: José Carlos León Carrasco

600 millones de personas son afectadas cada año por 200 tipos diferentes de enfermedades de transmisión alimentaria

Además, las enfermedades de transmisión alimentaria provocan en torno a 420.000 muertes evitables cada año
(Agraria.pe) La inocuidad de los alimentos no sólo es un componente crucial de la seguridad alimentaria, sino que también desempeña un papel fundamental para reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos y evitar muertes. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), señala que cada año, 600 millones
Establecen requisitos de calidad para el adecuado manejo de plagas en la industria alimentaria
03 junio 2024 10:13 am Por: Redacción

Establecen requisitos de calidad para el adecuado manejo de plagas en la industria alimentaria

Medida tiene por objetivo garantizar la inocuidad e higiene de las instalaciones, así como evitar la contaminación y el daño de los productos alimenticios debido a la actividad de las plagas
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) 712.011:2024 para un adecuado control y manejo integrado
Senasa certificó 89.186 hectáreas de uva en las tres últimas  campañas
29 mayo 2024 10:03 am Por: José Carlos León Carrasco

Senasa certificó 89.186 hectáreas de uva en las tres últimas campañas

Ica, Piura y Lambayeque concentraron el 92.13% del área total certificada
(Agraria.pe) Sumando las 3 últimas campañas (2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) certificó 89.186 hectáreas de uva, situadas en nueve regiones del país. Detalló que las regiones con mayor número de áreas certificadas de uva fueron Ica con 44.483 hectáreas, Piura (30.155 ha) y Lambayeque (7.531 ha). Estas tres regiones participaron con el 92.13% del total.