Dicho programa se ejecutará desde la extracción, el desembarque, la producción, el procesamiento y la comercialización de los recursos hidrobiológicos
Por: Redacción
Lima, 4 de noviembre 2013 (Agraria.pe) El Ministerio de la Producción (Produce) informó que ha implementado el programa de vigilancia y control de la actividad pesquera y acuícola, de manera integral a toda la cadena productiva, para fortalecer la supervisión y combatir la ilegalidad en el sector.
En ese sentido, dicho programa se ejecutará desde la extracción, el desembarque, la producción, el procesamiento y la comercialización de los recursos hidrobiológicos.
Igualmente, el programa se establecerá en forma permanente en el ámbito nacional, comprendiendo a las embarcaciones artesanales, de menor y mayor escala.
Asimismo, a las plantas de procesamiento de productos pesqueros para consumo humano directo e indirecto, plantas de harina residual, plantas de reaprovechamiento de descartes y residuos, así como a las personas naturales y jurídicas que realicen actividades de transporte y comercialización de productos hidrobiológicos.
Comprende también a los titulares de concesiones y autorizaciones de desarrollo de la actividad acuícola de mayor escala.
Con este sistema de control a toda la cadena productiva se establece, por primera vez, la trazabilidad de la producción de harina y aceite de pescado y harina de residuos.
Además se podrá rastrear la producción y procesamiento para consumo humano directo, a fin de conocer el proceso productivo desde la extracción hasta la comercialización.
