Hace cuatro años el gremio formó la “Red Nacional de Mujeres Productoras de Cacao”. Hoy agrupa a 25 organizaciones socias, que reúnen a unos 30 mil productores, que manejan cerca de 65 mil hectáreas de cacao. Del total de productores socios, el 40% es mujer.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 7 de marzo 2014 (Agraria.pe) Desde 2008 la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO) impulsa la participación de las mujeres a través de la transformación del cacao en productos con valor agregado.
Al respecto, la responsable del área de control de calidad de cacao en APPCACAO, Sara Elizabeth Saavedra Gómez, señaló que para tal fin la asociación formó hace 4 años la “Red Nacional de Mujeres Productoras de Cacao”, cuyos objetivos son fortalecer el enfoque de género en las organizaciones socias de APPCACAO, visibilizar la participación de las mujeres en iniciativas económicas vinculadas al cacao, desarrolladas en diferentes regiones, promover la generación del valor agregado de la producción de cacao y de otros cultivos de la finca familiar y fomentar el consumo de productos elaborados con cacao peruano.
“La red se creó por iniciativa de las propias esposas de los socios, quienes haciendo sentir su voz dentro de las organizaciones decidieron emprender talleres de capacitación para aprender a elaborar productos semielaborados y finales y de esa manera formar microempresas con lo que apoyan a la economía familiar”, explicó.
Saavedra Gómez manifestó que en la actualidad, APPCACAO cuenta con 25 organizaciones socias, las cuales concentran alrededor de 30 mil productores, quienes manejan cerca de 65 mil hectáreas de cacao. Del total de productores socios, el 40% es mujer.
“Nosotros realizamos al año 50 talleres de capacitación (2 talleres por organización). En cada evento participan en promedio 25 mujeres socias o familiares del socio de las regiones de Tumbes, Piura, Cajamarca, Amazonas, San Martín, Ucayali, Cusco, Puno, Huánuco y Junín”, comentó.
En ese sentido, destacó que muchas mujeres capacitadas en dichos talleres han logrado ser financiadas por ONG (nacionales e internacionales) y otras instituciones para implementar sus negocios.
“Ese es el caso de la Cooperativa Pangoa, que es uno de nuestros entes modelos, donde ya se está trabajando productos semi elaborados como polvo de cacao, pasta de cacao, manteca de cacao, así como productos finales. En este caso, están elaborando sus propios chocolates”, ejemplificó.
Asimismo, la responsable del área de control de calidad de cacao en APPCACAO señaló que una vez implementado el negocio, APPCACAO colabora con ellas conectándolas con los mercados destinos, dándoles la oportunidad de mostrar sus productos en los eventos organizados por el gremio como el Salón del Cacao y Chocolate. Igualmente y en coordinación con Promperú, coordina la participación de sus microempresas en ferias internacionales, entre otras actividades.
Datos
. El día sábado 8 de marzo, con motivo del “Día Internacional de la Mujer”, se realizará el IV Encuentro Nacional de Mujeres Productoras de Cacao “Mujeres Productoras liderando la transformación del Cacao Peruano”, donde se abordarán temas como la Participación de la Mujer en el Desarrollo de la Agricultura Familiar; Experiencia: Agricultura familiar y desarrollo de la Cooperativa; Experiencias de Transformación y elaboración de Chocolates Artesanales y su impacto en la economía familiar; e Importancia de Buenas Prácticas de Manufactura en la Elaboración de productos alimenticios.
. El evento se realizará en el local del ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), ubicado en la Calle Uno Oeste N° 050, Urb. Córpac – San Isidro. Para mayor información comuníquese a la APPCACAO, al teléfono: 472-7988.
