(Agraria.pe) Agrícola Cerro Prieto (ACP) exportó 5.600 toneladas de espárragos frescos en el 2025, lo que significa un aumento de 7.7% frente a las 5.200 toneladas despachadas el año previo.
Así lo señaló el director comercial de la empresa, Daniel Bustamante Canny, quien indicó Los principales destinos de los espárragos frescos de ACP fueron Estados Unidos, la Unión Europea e Inglaterra.
Agregó que su representada cuenta con 470 hectáreas de espárragos, todas ubicadas en Chepén (La Libertad). Agrícola Cerro Prieto solo comercializa esta hortaliza en fresco.
Bustamante Canny dijo que la empresa está evaluando un incremento del área de espárragos, la cual se daría una vez que se inicie el reemplazo de las esparragueras viejas que tienen.
Perú es un jugador muy bien posicionado en el mercado global del espárrago
En otro momento, el director comercial de ACP señaló que Perú es un jugador “muy bien posicionado” en el mercado mundial del espárrago, sin embargó, está en un proceso en que su oferta ha venido disminuyendo debido a la avanzada edad de algunas esparragueras.
Detalló que estas plantaciones a la edad de entre 10 y 15 años deben matarse y no se puede sembrar en el mismo sitio, eso ocasionó que haya una baja en la oferta de espárragos de Perú y no ha sido suplida eficientemente por otros orígenes.
Además, indicó que en los últimos años el espárrago en Perú se ha visto opacado por otros cultivos más rentables como los arándanos, las uvas y las paltas, sin embargo, esta hortaliza llegó para quedarse.
“Este producto siempre jugará un rol importante y creo que nuestro país tiene la posibilidad de seguir abasteciendo el mercado mundial”, finalizó.
