Dicha planta –cuya construcción comenzará el 18 de enero próximo- mejorará el servicio de proceso industrial y factores de competitividad en la producción y comercialización de cafés de calidad
Por: Redacción
Lima, 14 de enero 2014 (Agraria.pe) Seis cooperativas cafetaleras situadas en las provincias de Jaén y San Ignacio (Cajamarca) invertirán S/. 10 millones en la instalación de un complejo cafetalero industrial, informó la Junta Nacional del Café (JNC).
Dicha planta –cuya construcción comenzará el 18 de enero próximo- mejorará el servicio de proceso industrial y factores de competitividad en la producción y comercialización de cafés de calidad.
El gremio cafetalero destaco que esta importante inversión será ejecutada por la Corporación Alto Marañón (integrada por las seis cooperativas mencionadas), las cual fue fundada en febrero del 2012 con el propósito de implementar servicios industriales y comercialización de los principales cultivos de la región, como son café, arroz y cacao.
Al respecto, el presidente del directorio de Alto Marañón (y también presidente de la JNC), Anner Román Neira, afirmó que se ha apostado por dar valor agregado a sus productos y mejorar su competitividad, mediante economía de escala en los diversos servicios.
"Comenzamos con una planta de proceso para café, con tecnología de última generación, equipada con laboratorios de control de calidad, y capacidad de pila de 230.000 hasta 380.000 quintales por campaña", explicó.
Por su parte, el gerente de la corporación, Hans Troyes Delgado, sostuvo que la inversión de S/. 10 millones corresponde a aportes propios, crédito bancario y contribución del Gobierno Regional de Cajamarca a través de Procompite.
"De 250.000 quintales que cosechan nuestras 5,.000 familias, sólo el 15% es procesado en la región, debiendo llevar nuestro café a Chiclayo, Piura y Bagua Grande, generando sobrecostos y riesgos", precisó.
Cafés especiales
Román Neira explicó que la inversión asociada surge luego de un diagnóstico compartido sobre la sostenibilidad y competitividad de las cooperativas, todas especializadas en producción y exportaciones de café de especialidad.
"Estamos obligados a reducir costos, mejorar eficiencia, ganar confianza en el mercado, mucho más cuando el 75 por ciento de nuestros cafés son especiales, que requieren una trazabilidad y calidad garantizadas", añadió.
Dato
. La Corporación Alto Marañón está integrada por la Central Fronteriza de Cafetaleros (Cenfrocafé) y las cooperativas agrarias cafetaleras La Prosperidad de Chirinos, Sol&Café, Aprocassi, Unicafec, y Valle del Marañón (Coopvama). Agrupan a 5.000 familias que trabajan 12.500 hectáreas y registran una producción anual de 250.000 quintales de café.
