Junto a especialistas españoles y chilenos determinaron que las mejores zonas andinas para producirla son: Cajamarca, La Libertad, Tayacaja Pampas (Huancavelica) y Anta (Cusco). Sobre los arándanos, estimó que las exportaciones cerrarían el año en US$35 millones, es decir, crecerían más del 100% respecto a 2013.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 23 de mayo 2014 (Agraria.pe) El próximo producto “boom” de la agroexportación peruana será la cereza, afirmó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta.
La cereza adquiriría protagonismo en la canasta agroexportadora peruana gracias al extraordinario clima de la zona andina, que es ideal para su proliferación, explicó.
Al respecto, informó que representantes de la institución que preside junto a especialistas del cherry de España y Chile recorrieron diferentes valles de la serranía y verificaron el inmenso potencial que tiene Perú para la cereza.
“Los especialistas determinaron que Cajamarca, La Libertad, Tayacaja Pampas (Huancavelica), Anta (Cusco), entre otros lugares que recorrimos, son zonas extraordinarias para el cultivo de cerezas”, comentó.
Velásquez Tuesta señaló que actualmente no hay áreas de cultivos del cherry en nuestro país y que por ahora Sierra Exportadora aún no está promoviendo su cultivo. Sin embargo, dijo que están cruzando información y visiones con especialistas chilenos en dicha fruta para luego iniciar con algunas instalaciones.
“La cereza es el futuro del Perú. Ahora no hay, pero tampoco habían arándanos. Tampoco había en su momento palta. Perú ha demostrado que está en la ruta del éxito en temas de frutales”, aseveró.
Buen futuro para los berries
Por otro lado, el presidente de Sierra Exportadora se mostró optimisma ante el futuro de los berries. Sobre el arándano, manifestó que en el primer trimestre del 2014 se exportaron 605 mil kilos de dicho producto por un valor de US$4.616.000. Además, proyectó que al cierre del año los envíos no bajarían de los US$35 millones. En 2013 alcanzaron los US$17 millones.
“En los primeros tres meses de este año, el principal mercado fue Estados Unidos con 450 mil kilos y por un valor de US$3.350.000, seguido de Países Bajos con cerca de US$1 millón, Reino Unido, Hong Kong y Alemania, entre otros”.
Asimismo, destacó que su cultivo está proliferando de forma muy dinámica, destacando que al cierre del 2013 existían en Perú 500 Has y al cierre de este año alcanzarían las 1.000 Has.
“Perú tenía un techo de producción de 4.000 hectáreas de arándanos pero el mercado está creciendo debido a la mayor demanda de este producto en Asia, Estados Unidos y además de nuestro propio consumo interno, ya que los peruanos están descubriendo las bondades del arándano en la salud, lo que nos permite trazar una línea de éxito y no sólo en este producto sino tambien en fresa, aguaymanto, frambuesa”, aseveró.
Sobre el aguaymanto (fresco y deshidratado), destacó que en el primer trimestre del año se exportaron US$83 mil mientras que los envíos de fresas (sólo se envían congeladas) sumaron US$1 millón por un volumen de 650 mil kilos.
Respecto a la frambuesa, señaló que recientemente se ha aceptado por parte del Fondo para la Innovación, Ciencia y Tecnología (FINCyT) un protocolo de innovación en dicha fruta que va permitir el desarrollo de este producto en cuanto al origen de plántulas y protocolos de extensión.
“Los berries en general ya demostraron ser una extraordinaria opción para la pequeña, mediana y gran agricultura en Perú, pero sobre todo nos permite que la sierra participe a través del minifundio de este boom que significa en práctica la inclusión productiva”, finalizó.
Dato
. Alfonso Velásquez señaló que Estados Unidos es el principal destino de los arándanos del mundo. El 60% de la producción mundial de arándanos se dirigen a dicho país.
