En el evento estuvieron presentes representantes del Estado, sector privado y la universidad.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 29 de setiembre 2014 (Agraria.pe) El pasado 12 de setiembre, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), realizó el “I Simposio de Investigación Agroalimentaria”, donde representantes del Estado, sector privado y la universidad, se dieron cita para exponer la importancia de la investigación e innovación en la industria agroalimentaria.
Durante el evento, la jefa del Programa de Cereales de la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM), Luz Gómez Pando, abordó el tema “La Investigación Agroalimentaria y las Universidades”, donde destacó la importancia de los cereales y granos nativos en la agricultura del Perú, así como investigaciones hechas con estos productos y los resultados obtenidos de las mismas.
Asimismo, Christian Bueno, director de Promoción de Negocios de Sierra Exportadora expuso sobre “La Competitividad e Investigación Agroalimentaria” donde enfatizó sobre la importancia de la investigación en la generación de competitividad de un país y en la conquista de mercados internacionales.
Por su parte, el presidente de Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar, Mario Salazar, contó la experiencia de su representada y cómo se ha posicionado como una de las empresas más destacadas dentro del rubro agroalimentario.
A su turno, el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), habló sobre “La Visión Global de la Investigación Agroaliamentaria”. Al respecto, destacó las tendencias mundiales en alimentación, así como los desafíos y retos que se deben vencer para erradicar el hambre del planeta.
Premio a la investigación
Por otro lado, durante el “I Simposio de Investigación Agroalimentaria”, se llevó a cabo la premiación a los ganadores del IV Concurso Escolar “Oportunidades en Agronegocios” que promueve la investigación en el sector. En esta edición participaron los alumnos del Colegio Mayor Secundario Presidente del Perú.
También se realizó la premiación del II Concurso de Investigación “Tendencias en Agronegocios”, donde participaron los alumnos de la carrera de Administración y Agronegocios de la UPC. Este año se presentaron ocho trabajos.
