La incipiente industria de producción de quinua en Estados Unidos espera su oportunidad
Su mercado consume más de la mitad de la producción mundial
(Agraria.pe) Como primer productor mundial de quinua, esta noticia debería interesar al Perú por el insospechado derrotero comercial que puede proyectar hacia el futuro. Se trata del caso de Nash Huber, un agricultor de 75 años, que se encuentra experimentando con el famoso ‘grano de oro de los inca