papa
Conozca los requisitos de calidad en el procesamiento de papa
02 junio 2022 09:47 am Por: Redacción

Conozca los requisitos de calidad en el procesamiento de papa

A fin de mejorar la calidad e inocuidad de este tubérculo destinado al consumo humano
(Agraria.pe) La papa es un cultivo andino ancestral que forma parte de la cadena de seguridad alimentaria en el Perú por sus múltiples variedades y aporte nutricional, por ello, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)
Más de 16 mil productores de papa trabajan con el Senasa en resguardo de la producción de dicho cultivo
01 junio 2022 09:12 am Por: Edwin Ramos

Más de 16 mil productores de papa trabajan con el Senasa en resguardo de la producción de dicho cultivo

Se busca preservar la seguridad alimentaria e incrementar el consumo de la papa en todo el país
(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) viene desplegando acciones permanentes en campo, a fin de resguardar la producción, preservar la seguridad alimentaria e incrementar el consumo de la papa en todo el país, logrando beneficiar a 16.323 pequeños productores dedicados a este cultivo. La protección fitosanitaria que ejerce el Senasa se despliega
Perú inició gestiones ante la ONU para institucionalizar el 30 de mayo como el “Día Mundial de la Papa”
31 mayo 2022 09:58 am Por: Redacción

Perú inició gestiones ante la ONU para institucionalizar el 30 de mayo como el “Día Mundial de la Papa”

En la sesión plenaria del 11º Congreso Mundial de la Papa que se realiza en Dublín, Irlanda (30 de mayo al 2 de junio),
(Agraria.pe) En la sesión plenaria del 11º Congreso Mundial de la Papa que se realiza en Dublín, Irlanda (del 30 de mayo al 2 de junio), Perú inició la gestión de la institucionalización del Día Mundial de la Papa ante la Organización de Naciones Unidas (ONU).
Perú liberará nuevas variedades de papa ideales para el procesamiento de frituras
31 mayo 2022 09:39 am Por: Redacción

Perú liberará nuevas variedades de papa ideales para el procesamiento de frituras

Nuevas variedades beneficiarán a los agricultores y al medio ambiente, destacó el Centro Internacional de la Papa
(Agraria.pe) El Perú, a pesar de ser el principal productor de papa de América Latina, importó cerca de 10 millones de kilos de papas prefritas solo en los primeros cuatro meses del 2020, para abastecer la demanda de papas fritas del mercado nacional.
Concytec presenta iniciativas que buscan promover e impulsar la papa
31 mayo 2022 09:32 am Por: Edwin Ramos

Concytec presenta iniciativas que buscan promover e impulsar la papa

En el marco del “Día Nacional de la Papa” que se conmemoró ayer 30 de mayo
(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec), presentó algunas iniciativas que contribuyen a reforzar la identidad de la papa, mostrando sus beneficios y aportes, a través de ciencia, tecnología e innovación. Es así como la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), ejecuta un proyecto que consiste en la extracción de compuestos antioxidantes de plantas
Agricultores viven una colorida cosecha de papas en Áncash
30 mayo 2022 09:33 am Por: Edwin Ramos

Agricultores viven una colorida cosecha de papas en Áncash

163 variedades nativas
(Agraria.pe) La parcela está ubicada en lo más alto del caserío de Pucará en el distrito de Pamparomás. Mujeres y hombres han caminado más de una hora cargando sus herramientas sobre sus burros para llegar hasta los 3.600 metros de altura e iniciar la cosecha de miles de papas multicolores de diferentes variedades. Unas breves palabras de coordinación y empieza la faena en las alturas de Áncash.
La papa participó con el 6.5% del valor bruto de la producción agropecuaria nacional y el 10.6% de la producción nacional agrícola en 2021
30 mayo 2022 09:26 am Por: José Carlos León Carrasco

La papa participó con el 6.5% del valor bruto de la producción agropecuaria nacional y el 10.6% de la producción nacional agrícola en 2021

En 2021 el valor bruto de la producción nacional de papa aumentó 2.5%
(Agraria.pe) La papa se cultiva en 19 regiones del país (Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Cajamarca, Amazonas, Huánuco, Pasco, Junín, Huancavelica, Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno. Este cultivo se siembra entre los 100 y 4.000 msnm. Juan Carlos Moreyra Muñoz, especialista en la Dirección de Estudios Económicos