Expoalimentaria: antes los compradores venían por la quinua, hoy vienen por los arándanos
Entrevista con Alfonso Velásquez, presidente de ADEX
(Agraria.pe) Con la meta declarada de generar negocios por US$ 1.200 millones, la décimo primera edición de la feria Expoalimentaria vive una evolución con la que busca mantenerse como el evento de la industria alimentaria más importante de esta parte del mundo.
Alfonso Velásquez, presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), explicó que este cambio se evidencia en las últimas ediciones, pues los compradores internacionales solían venir a ver productos como la quinua, pero hoy