(Agraria.pe) Las grandes exportadoras peruanas de fruta son cada vez más grandes. Las 50 mayores compañías que exportaron fruta fresca durante 2022 incrementaron sus volúmenes de envíos en 14% el año pasado, llegando a casi 1.336 millones de kilos. El crecimiento de estos jugadores duplicó el del resto de los exportadores que solo incrementaron volúmenes en 7%, lo que se reflejo en un alza total de toda la industria de 11%, hasta los 2.236 millones de kilos.
La gran tabla de la página siguiente tiene el detalle de los volúmenes y valores en dólares FOB de las 50 compañías peruanas que más envíos de fruta fresca realizaron en 2022, de acuerdo a los datos de Fresh Fruit Perú, la empresa de inteligencia de mercado para el sector de las frutas y que colaboró con Redagrícola para la realización de este reporte.
Como cada empresa exporta más de una especie de fruta, lo que hace que la comparación en kilos no sea totalmente justa, este listado de las 50 mayores se ordena de acuerdo a los valores en dólares de sus exportaciones, según reportaron a las autoridades aduaneras.
En esta variable, no obstante, las grandes empresas mostraron menos dinamismo que el resto de la industria. Las 50 mayores exportadoras sumaron un valor enviado de US$ 3.250 millones, un alza de 7% en relación a lo realizado en 2021. No obstante, el resto de la industria sumó US$ 1.296 millones, un alza de 16%. Con esto, el total de toda la industria llegó a US$ 4.546 millones de exportaciones de fruta fresca, un alza de 9%.
Solo para comparar, la futa procesada y congelada alcanzó exportaciones de US$ 657 millones, 13% más que el año anterior.
No obstante, algunas de las grandes exportadoras peruanas de fruta lograron importantes alzas tanto en sus valores como en los volúmenes exportados el año pasado. Es el caso de Camposol: gracias a su buen desempeño en arándanos, la firma mantuvo sin problemas su lugar como la mayor exportadora peruana de fruta fresca del país, sacando varios cuerpos de ventajas a muchos de sus principales seguidores. Camposol alcanzó un valor exportado de casi US$ 343 millones el año pasado, un crecimiento de 18%. Esto, gracias a volúmenes totales que llegaron a 117 millones de kilos, un alza de 27%.
Menos crecimiento tuvo Complejo Industrial Beta, que aumentó en 7% tanto los valores
como los volúmenes de sus envíos de 2022. El buen avance que tuvo la firma en arándanos, fue contrarrestado por su caída en uva. No obstante, el alza fue suficiente para pasar del lugar N°3 del ranking general al Nº2°, tomando el lugar de Hortifrut, que no registró crecimiento en los valores exportados.
No obstante, una firma que sí logró encaramarse hasta los primeros lugares fue Sociedad Agrícola Rapel, la cual subió en 31% sus valores exportados y en 33% sus volúmenes, gracias a sus buenos resultados en la exportación de uva. Con ello, la firma de capitales chilenos pasó de ser N°8 al tercer lugar del ránking.
Avocado Packing Company es la única empresa enfocada en paltas que logra colarse en el top 5 de las mayores exportadoras peruanas que, pese a descender 2% en los valores registrados, logró un alza de 13% en sus volúmenes.
Entre las grandes 50 empresas hay algunas que destacaron por un crecimiento sorprendente. Es el caso de Ecosac Agrícola, que aumentó en 50% sus valores registrados en exportaciones de fruta fresca en 2022, para llegar a US$ 126 millones. Esto gracias a su avance en uva de mesa (+48%) y en limones (+218%). Con ello, pasó de la posición N°34 de 2021 a la N°20 este año.
O el caso de Family Farms Perú, que llegó a casi US$ 30 millones en exportaciones tras crecer ¡414% en el año! Con ello, pasó del lugar N°50 al N°36.
No todas las historias fueron de felicidad. De las 50 mayores empresas, hubo 22% que vieron disminuir los valores de sus envíos. En esto, fueron duras las caídas de Agrícola Santa Azul, que bajó en 47% sus valores y en 33% sus volúmenes. Frutas de Piura, por su parte, disminuyó en 32% sus valores y en 19% sus volúmenes.
Mayores exportadores de fruta fresca de Perú (Ordenados por valores en dólares exportados)
Análisis por especies
El crecimiento de 2022 fue muy distinto de acuerdo al tipo de fruta exportada. De hecho, el arándano pasó a ser la fruta con mayor valor exportado, al subir 12% y llegar a los US$ 1.405 millones. Este incremento se dio gracias a una expansión de 33% en los volúmenes, contrarrestando así la caída de precios. Camposol, Hortifrut y Agrovision mantuvieron los tres primeros lugares en volúmenes exportados de esta fruta.
Con este crecimiento, el valor exportado del arándano pasó por poco a la uva como principal exportación, debido a que esta creció solo 9%, llegando a US$ 1.387 millones. Esto pese a que los volúmenes de la uva duplican a los del arándano. Rapel, Ecosac y El Pedregal se mantuvieron en el podio de los tres principales exportadores de esta especie.
Si se trata de volúmenes, la palta sigue dominando en Perú: el fruto generó envíos por casi 620 millones de kilos en 2021, al aumentar en 11% las cajas enviadas. No obstante, los bajos precios del año pasado impidieron que los valores de la palta subieran: estos cayeron en 13%, hasta US$ 954 millones. Los principales representantes de este sector son Avocado Packing Company, Westfalia Fruit y Virú. Esta última destacó por su fuerte crecimiento, al subir 32% en valores y 66% en volúmenes.
Después de estas tres frutas que rondan los US$ 1.000 millones de exportaciones le sigue con cierta distancia el mango: este sumó US$ 307 millones en valor exportado en 2022 (caída de -5%) y 258 millones de kilos en volúmenes (-3%). Con US$ 228 millones (+3%) le sigue la mandarina. El banano, con US$ 122 millones, tras caer -19% es la única otra fruta fresca que supera los US$ 100 millones.
Mayores exportadores peruanos por especie de fruta fresca
Arándano.
Uva.
Palta.
Mango.
Mandarina.
Banano.
Exportaciones peruanas de fruta fresca por especie, en millones de dólares.
Principales mercados de destino de fruta fresca peruana, en millones de dólares.
Líderes por países
En el análisis por mercados de destinos, también hubo cambios en el ránking de importancia. Estados Unidos pasó al primer lugar al recibir US$ 2.265 millones en fruta fresca peruana tras crecer 21%. Camposol, Avocado Packing Company y Hortifrut lideran los envíos a este país.
Con su crecimiento, Estados Unidos superó a la Unión Europea que bajó -11% en la recepción de fruta fresca peruana, al llegar a US$ 1.749 millones. Camposol, Complejo Industrial Beta y Sociedad Agrícola Drokasa encabezan los envíos al viejo continente.
Con bastante distancia sigue China, el cual creció solo 6% este año, totalizando US$ 518,6 millones. Camposol, Agrovision y Complejo Industrial Beta son los mayores exportadores a ese mercado.
Crecimiento cero fue el que tuvieron los envíos de fruta fresca a América Latina, donde se llegó a US$ 366 millones. Sociedad Agrícola Rapel, Los Olivos de Villacuri y Ecosac Agrícola fueron los mayores jugadores en estos mercados.
El resto del mundo no parece tener el mejor desempeño. Los envíos a otros mercados sumaron US$ 427 millones en 2022, tras caer en -4%. Avocado Packing, Camposol y Agrícola San José son los principales jugadores peruanos en estos mercados.
Mayores exportadores peruanos de fruta fresca, por mercado de destino
Estados Unidos
Unión Europea
China
Latinoamérica
Resto del mundo
Fuente: Redagrícola
