08 noviembre 2019 | 09:46 am Por: Agraria.pe Redacción

Alianza de Ovaseed, UNALM y la SAIS Túpac Amaru

Produce destina más de 549 mil soles para producir ‘súper truchas’ en Junín

Produce destina más de 549 mil soles para producir ‘súper truchas’ en Junín
Con inversión en transferencia tecnológica, peso de la trucha pasará de 300 gramos a 800 gramos en 13 meses.

(Agraria.pe) El Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA), del Ministerio de la Producción (Produce), destinará S/ 549.575 en Junín para el desarrollo de un proyecto de mejoramiento del cultivo de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss), que busca aumentar el peso de la especie en más de 150%.

Cabe señalar que generalmente una trucha pesa 300 gramos, pero con el proyecto de transferencia tecnológica se alcanzará los 814 gramos por unidad en un periodo de 13 meses.

PNIPA explicó que a través de ovas premium mejoradas con transferencia tecnológica en Estados Unidos, se busca obtener truchas con mejor peso y bajo estrictos estándares de sanidad y tecnología.

El proyecto se realizará en alianza con Ovaseed SAC, la Universidad Nacional Agraria La Molina y la Sociedad Agrícola de Interés Social (SAIS) Túpac Amaru.

Además, se iniciará una investigación adaptativa que buscará capacitar a comuneros de 16 comunidades de Túpac Amaru, que representan a cerca de 30 mil familias, a fin de que puedan emprender nuevos y mejores negocios acuícolas en base a la trucha con un mejor escalamiento comercial.

Fuente: LeRepública.pe
Etiquetas: trucha