Entre enero y septiembre del presente año, la producción del ave alcanzó las 590.782.219 unidades.
(Agraria.pe) El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), informó que la producción de pollo en el país se incrementó en 3.5% en lo que va del presente año, con respecto al mismo periodo de 2018. Esto ha sido posible gracias al trabajo del Servicio de Sanidad Agraria (Senasa) con el sector avícola, resaltó la institución.
Agregó que, de acuerdo a cifras oficiales de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), la producción de pollo se incrementó en 20.032.000 unidades en lo que va de 2019. Esto se revela al constantar que entre enero y septiembre de 2018 la producción del ave había alcanzado las 570.750.488 unidades, en tanto que en dicho periodo de 2019 llegó a 590.782.219 unidades, es decir, 3.5% más.
Según refiere el Minagri, el ministro Jorge Montenegro recordó que la avicultura representa el 25% del valor bruto de la actividad agropecuaria en el país, y que en la actualidad nos ubicamos entre las 10 naciones con mayor consumo de huevo en Sudamérica, un alimento que, por su valor nutricional, es vital en la canasta familiar.
“Actualmente, el Minagri trabaja con el sector avícola en un Proyecto Piloto de Sanidad, a través de la Dirección General de Ganadería y Senasa, en su compromiso de asegurar la alimentación de los peruanos, la economía familiar y el cuidado del medio ambiente”, concluyó el ministerio en su comunicado.
