(Agraria.pe) A raíz de los intensos fenómenos meteorológicos que han afectado a varios países del hemisferio sur, la Asociación Mundial de Manzana y Pera (WAPA) ha publicado una actualización de la previsión de cosecha de estas frutas en el hemisferio sur.
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De acuerdo con la previsión revisada, que consolida los datos de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica, se estima que la producción de manzana crecerá un 2.38% hasta situarse en 4.974.990 toneladas, mientras que la de pera descenderá un 1.25% a un total de 1.319.601 toneladas.
El informe anual que publica la WAPA se elabora con la colaboración de ASOEX (Chile), CAFI (Argentina), ABPM (Brasil), Hortgro (Sudáfrica), APAL (Australia) y New Zealand Apples and Pears, por lo que proporciona los datos consolidados de los seis principales países del hemisferio sur.
La previsión inicial para la campaña 2023, que estimaba un aumento del 6% y del 1% para manzanas y peras respectivamente en comparación con 2022, se ha revisado a la luz de los intensos fenómenos meteorológicos que han afectado a varios países del hemisferio sur. Las previsiones de cosecha de manzanas de Nueva Zelanda y Sudáfrica se han revisado a la baja en 77.902 toneladas y 77.276 toneladas respectivamente. Las estimaciones de cosecha de peras de Nueva Zelanda también se han reducido ligeramente respecto a la previsión inicial (-323 toneladas), al igual que las de Sudáfrica (-28.726 toneladas).
En cuanto a las manzanas, la previsión actualizada de la cosecha del hemisferio sur para 2023 sugiere un aumento del 2% hasta un total de 4.974.990 toneladas en comparación con el año pasado (4.859.026 toneladas). Se espera una menor cosecha de manzanas en Nueva Zelanda (457.675 toneladas, -9% respecto a 2022), Australia (-8% respecto a 2022, hasta un total de 290.000 toneladas) y Sudáfrica (1.142.880 toneladas, -5%). Chile sigue siendo el mayor productor (1.409.633 toneladas, en línea con 2022), seguido ahora por Brasil (1.150.000 toneladas, +12%). La producción argentina de manzanas debería alcanzar las 525.000 toneladas (+24% con respecto a 2022).
Las exportaciones de manzanas también se espera que disminuyan (-3% en comparación con 2022) a un total de 1.556.668 toneladas. Chile sigue siendo el mayor exportador (604.000 toneladas) seguido de Sudáfrica (509.158 toneladas), cuyas exportaciones se prevé que desciendan un 10%. Las exportaciones de Nueva Zelanda (286.823 toneladas) y Australia (2.687 toneladas) también se reducirán un 15% y un 1% respectivamente. En cambio, las exportaciones de Brasil (70.000 toneladas) y Argentina (84.000 toneladas) se recuperarán de las bajas cifras de 2022.
Con 1.843.130 toneladas, la variedad Gala sigue siendo con diferencia la más popular, y se espera que su producción aumente un 4% respecto a 2022.
Peras
En cuanto a las peras, los productores del hemisferio sur prevén un ligero descenso de la cosecha (-1%), que se situará en 1.319.601 toneladas. Mientras que Argentina y Chile aumentarán su producción un 4% y un 2%, respectivamente, se espera que disminuya la de Sudáfrica (-6%), Australia (-16%) y Nueva Zelanda (-19%).
Argentina sigue siendo el mayor productor de peras del hemisferio sur (592.000 toneladas), seguida de Sudáfrica (477.419 toneladas), Chile (170.000 toneladas), Australia (72.016 toneladas) y Nueva Zelanda (8.120 toneladas).
Packham's Triumph sigue siendo la variedad más producida (481.049 toneladas, en línea con 2022), seguida de las peras Williams' Bon Chrétien (332.447 toneladas). Se espera que las cifras de exportación se mantengan estables (670.054 toneladas), con un aumento del 12% en las exportaciones argentinas y una disminución del 13% en las exportaciones de Sudáfrica.
Fuente: Fresh Plaza
