Incremento se debió a valores más altos para la mayoría de los cereales, el azúcar y los productos lácteos.
(Agraria.pe) Los precios mundiales de los alimentos subieron un 2.3% en julio respecto al mes anterior, su tercer aumento mensual consecutivo, gracias a unos valores más altos para la mayoría de los cereales, el azúcar y los productos lácteos.
El índice de precios de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), que mide la evolución mensual en los valores de una canasta de cereales, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 179.1 puntos en julio, su nivel más alto desde enero del 2015.
El valor de los alimentos en los mercados internacionales se incrementó un 10.2% en julio respecto al año pasado.
Los precios del aceite vegetal cayeron un 1.1% para alcanzar su nivel más bajo desde agosto del 2016, lastrados por el aceite de palma, que enfrenta una combinación de buenas perspectivas de producción y debilidad en la demanda global de importaciones.
