(Agraria.pe) El precio del pollo continúa en descenso, si se toma en cuenta que en abril el pollo mayorista superó los S/ 9 el kilo, y desde finales de ese mismo mes se registra una tendencia a la baja por debajo de los S/ 8 el kilo, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de la Dirección General de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP).
El último viernes (19 de mayo), el precio del pollo vivo en los principales centros de acopio de la capital se comercializó en S/ 7.97 el kilo, cifra que significa una reducción de 12.6 % o su equivalente a S/ 1.15 menos, respecto a su valor máximo registrado el 25 de abril pasado cuando cotizó en S/ 9.12 por kilo, según lo reportado por el aplicativo Agrochatea del Midagri.
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En cuanto al precio promedio del pollo eviscerado (minorista) en Lima Metropolitana, este ha seguido la misma tendencia de reducción registrada por el precio mayorista, llegando a cotizar el miércoles 17 de mayo a S/ 12.01 por kilo, lo que significó una disminución de 9.2% o su equivalente a S/ 1.21 menos respecto a su pico máximo alcanzado el 21 de abril cuando la carne de esta ave cotizó en S/ 13.22 por kilo.
Es importante destacar que en los diversos mercados de la capital los rangos de precios minoristas del pollo eviscerado a nivel distrital variaron desde menos de S/ 10 por kilo en Hiperbodega Precio Uno en Chorrillos hasta los S/ 12.83 en el Mercado Lobatón de Lince, según el aplicativo Mi Caserita del Midagri.
Fuente: El Peruano
