Aumento del precio se debió a una menor producción del ave, que en octubre llegó a los 57 millones de unidades versus los 59 millones de septiembre.
(Agraria.pe) El precio del pollo empezaría a bajar desde este mes, al incrementarse la producción de este producto, estimó el gerente de Estudios Económicos del Banco Central de Reserva (BCR), Adrián Armas.
Explicó que el incremento del precio del pollo eviscerado, que en octubre subió 4%, se debió a una menor producción del ave, que en octubre llegó a los 57 millones de unidades versus los 59 millones de septiembre.
“Esos 2 millones menos de oferta es lo que se reflejó en ese mayor precio”, indicó a Radio Programas del Perú (RPP).
Papa y leche
En otro momento, Adrián Armas dijo que también la papa, que subió 5.4% en octubre, empezará a bajar. Su alza se relaciona con menores siembras y menor rendimiento de los sembríos, sobre todo en la zona de Huánuco, por un déficit de lluvias a causa de los efectos de El Niño.
Respecto al precio de la leche evaporada, que se incrementó 4% en los últimos dos meses, hubo un alza del precio internacional en más de 20%, pero en el próximo trimestre la producción mundial de lácteos tendería a normalizarse.
