(Agraria.pe) El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) compartió un ranking de países del mundo con la mayor cantidad de vacas, donde una nación sudamericana se ubica en la segunda posición a nivel global, y por ende, en el primer lugar respecto a Sudamérica. A continuación, te contamos de que región se trata.
¿Qué país sudamericano tiene la mayor cantidad de vacas?
En América del Sur, el país con mayor número de ganado vacuno es Brasil con una población de 194.3 millones de vacas. A nivel global, se encuentra en el segundo lugar por detrás de la India, que cuenta con 307.5 millones de estos animales.
Detras de Brasil en la región sudamericana, aparecen Argentina, Uruguay y Perú, que cuentan con 53.1 millones, 11.7 millones y 5.8 millones de vacas, respectivamente.
¿Cuál es el tamaño de la población de ganado vacuno en Perú
En nuestro país existe una población de 5.862.308 vacunos y de estos 945.553 son vacas en ordeño, según informó la Dirección de Estadística e Información Agraria (DEIA) de la Dirección General de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri),
Mientras la producción de leche fresca de vaca es de 2.376 kg por vaca al año con una producción total de 2.246.946 toneladas de leche fresca, la producción de carne de vacuno es de un total de 192.718 toneladas con un rendimiento de 146.4 kg de carne por vaca destinada al consumo.
¿Qué país sudamericano tiene más número de vacas por habitantes?
De acuerdo al ranking compartido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una nación sudamericana sorprende por tener una mayor población de ganado bovino que de habitantes. Se trata de Uruguay, que cuenta con una proporción única de 3.6 vacas por persona. Mientras su población es de aproximadamente 3.423.307 personas, su ganado vacuno es de 11.7 millones de vacas.
Esta notable estadística se debe a la enorme extensión de pastizales fértiles en el país, que abarcan alrededor del 76% de su territorio. Este amplio espacio dedicado a la ganadería permite a Uruguay mantener una relación excepcional entre su población y su ganado, superando incluso a grandes naciones ganaderas en otras partes del mundo.
La destacada cifra de vacas por habitante en Uruguay refleja su profunda tradición ganadera, que es un pilar fundamental de su historia y cultura. Esta tradición ha llevado a Uruguay a convertirse en un importante exportador de carne de res, enviando aproximadamente el 80% de su producción a mercados internacionales como China, Estados Unidos y la Unión Europea.
Así, la combinación de pastizales extensos y un legado ganadero arraigado consolida a Uruguay como un líder global en la industria de la carne.
¿Cuáles son los países con mayor proporción de ganado bovino?
India resalta como el país con más vacas del mundo debido a que considera a dichos animales como sagrados. En su territorio, no los sacrifican para el consumo de su carne ni cuando dejan de ser productivas, sino más bien las utilizan para el consumo de leche y productos lácteos.
Según informa Agrovetmarket, la población mundial de vacas estaba conformada aproximadamente por 942.6 millones de cabezas hasta finales de 2023, y estaba distribuida de la siguiente manera:
Fuente: El Comercio
