(Agraria.pe) Al espárrago no le fue como se esperaba en mayo de 2024. El precio promedio se mostró ligeramente favorecido (+4%), pero eso no bastó para que los bajos volúmenes enviados afectaran al resultado global.
En el mes analizado de este año, las exportaciones de esta hortaliza llegaron a sumar 7.055 toneladas por US$ 23.4 millones, lo cual fue 22% menos en volumen y 19% menos en valor que el mismo mes del 2023. El precio que se manejó en el mercado internacional fue de US$ 3.32 por kilogramo.
En mayo de este año, el espárrago peruano llegó a 27 destinos, de los cuales solo dos llegaron a importar más de US$ 1 millón; mientras que en igual mes del año anterior habían sido más de cinco mercados los que llegaron a superar dicha compra. Los principales destinos fueron los Estados Unidos (62% de participación), España (15%) y Alemania (4%). Este último, llegó a desplazar a Francia y Japón, cuyas compras incluso bordearon los US$ 2 millones en 2023.
Hacia los Estados Unidos, las remesas sumaron 4.588 toneladas por US$ 14.4 millones. Esto fue 18% menos en volumen y 5% menos en valor que en 2023. Este último cayó menos gracias a un incremento del precio en 16%, dejándolo en US$ 3.15 por kilogramo.
Con respecto al mercado español, el Perú llegó a despachar un total de 1.062 toneladas por US$ 3.6 millones, lo cual fue 8% menos en volumen y valor que el año pasado. En esta plaza, el precio estuvo estable, manteniéndose en US$ 3.35 por kilogramo.
Alemania, por su parte, ingresó al podio, pero no por un incremento en sus adquisiciones de espárrago peruano, sino por una menor caída con respecto a los destinos que antes se ubicaban encima. Francia tuvo una contracción de 78%, mientras que Japón lo hizo en 75%. Las remesas hacia el mercado alemán sumaron tan solo 217 toneladas por US$ 838 mil, lo cual también representó una caída, pero menor a los demás: 42% en volumen y 40% en valor. El precio promedio incrementó en 2%, para situarse en US$ 3.85 por kilogramo.
Fuente: Fresh Fruit
