(Agraria.pe) Los productos deshidratados también cuentan con importante aceptación en el negocio de las agroexportaciones. Y Perú no solo participa con cáscara de limón como ya se ha reportado, sino con aguaymanto deshidratado.
Es así que durante 2022, nuestro país exportó un total de 371 toneladas de este último producto, llegando a un total de 22 países y con un crecimiento de 3.4% por encima de lo alcanzando en volumen el año previo.
La información fue provista por el analista de mercados internacioales Heber Chávez, quien detalló además que los principales mercados para el aguaymanto deshidratado peruano en 2022 fueron Alemania, con participacion de 37.6%, Países Bajos con 16.7%, y otros que sumaron un 45.7% de participacion.
El producto fue exportado por 23 empresas, agregó.
