(Agraria.pe) En las tres primeras semanas de febrero del 2024, las exportaciones peruanas de espárragos alcanzaron las 2.340 toneladas, lo que reflejó una reducción de -34% en comparación a lo registrado en el mismo periodo del 2023.
La situación se torna aún más preocupante al comparar con el mismo período de enero del 2024, donde se alcanzaron las 7.902 toneladas, representando una disminución de -70%. Estos datos ponen de manifiesto una tendencia decreciente a lo largo del año. Ante este panorama, resulta imperativo implementar medidas para revertir la situación y recuperar la competitividad del espárrago peruano.
Entre los principales destinos del espárrago peruano resaltaron España (799 toneladas exportadas con una participación del 34.1%), Países Bajos (553 toneladas y 23.7% de participación) y los Estados Unidos (512 toneladas y un 21.9% de participación). En cuanto a los principales exportadores, Tal S.A. lideró con 351 toneladas y una participación del 15%; seguido por Green Perú S.A., con 231 toneladas (9.9%); y TA Export S.A.C., con 171 toneladas (7.3%).
En cuanto a las variedades del producto, la más demandada es la verde, con 1.599 toneladas y un 68.4% de participación; seguida por la blanca, con 740 toneladas y un 31.6%. En relación con la presentación del producto, la más preferida fue la fresca, con 1,505 toneladas y un 64.3% de participación; seguida por la procesada, con 507 toneladas (21.7%); y la congelada, con 329 toneladas (14%).
Dato
. El espárrago se posicionó como el quinto producto agrícola más exportado de Perú en el 2023.
Fuente: Fresh Fruit
