(Agraria.pe) Pachamama Farms, una empresa con sede en Piura, sigue liderando el sector de exportación de mangos con su enfoque en la innovación y la sostenibilidad. Fundada en 2015, la compañía ha crecido rápidamente hasta gestionar más de 220 hectáreas de mango, con un enfoque en variedades exclusivas y de calidad.
Pachamama Farms se distingue por sus innovadoras variedades tempranas de mango, traídas de Israel y adaptadas al clima peruano, como las variedades Tali/Aya, Shelly, Maya, Noa y Agam. Este enfoque le ha permitido ampliar su temporada de producción, lo que le da una ventaja competitiva en mercados exigentes como Europa, Asia, y Norteamérica. "Esperamos exportar alrededor de 500 contenedores este año, con volúmenes adicionales de 450 a 500 toneladas de mango aéreo premium", comenta Bruno Tomatis, gerente comercial de Pachamama.
El mercado europeo sigue siendo uno de los principales destinos de Pachamama, pero la empresa está expandiendo su presencia en el mercado asiático, especialmente en Corea del Sur, esperando incorporar tanto a Japón como China esta campaña. Sin embargo, para el mercado asiático, el reto sigue siendo el transporte marítimo debido a los tiempos de tránsito prolongados. "Estamos muy atentos al puerto de Chancay, que inicia operaciones el próximo año. Si los tiempos de tránsito se reducen a 22-23 días, sería una gran oportunidad", explica Tomatis.
Uno de los pilares de Pachamama es su compromiso con el medio ambiente. Desde hace tres años, la empresa ha implementado un sistema de riego alimentado por paneles solares flotantes con capacidad de 550 kVA, lo que les permite operar de manera eficiente y sostenible. "Nuestro plan es ampliar esta capacidad para ofrecer energía renovable a empresas en la zona", adelanta Tomatis, resaltando el impacto positivo que tiene la empresa en la región.
Pachamama sigue estándares de calidad exigentes, con certificaciones como GlobalGAP, Rainforest Alliance y BRC, esenciales para acceder a los mercados internacionales. Además, maneja protocolos estrictos para cumplir con las exigencias de cada destino. "El mango que enviamos a mercados como Japón, Corea y Estados Unidos, China, Chile, entre otros, debe pasar por tratamientos hidrotérmicos para erradicar la mosca de la fruta, y en nuestra planta contamos con protocolos para todos los destinos", afirma Tomatis, y también ofrecen servicios de empaque a terceros.
La empresa también presta especial atención a la manipulación postcosecha. Desde la cosecha hasta el transporte, se cuidan minuciosamente los detalles para evitar daños en la fruta. "La temperatura a la que configuramos el contenedor cambia según la maduración y variedad de la fruta. Un grado de diferencia en un viaje de 15 días puede impactar la calidad final", detalla Tomatis, subrayando la importancia de este control.
Pachamama Farms participará por primera vez en la feria de Fruit Attraction en Madrid, una de las más importantes del sector. Tomatis destaca que este evento será clave para posicionar su marca en el mercado europeo y fortalecer las relaciones con clientes actuales y potenciales. "Estamos muy ilusionados porque no solo nos reunimos con nuestros clientes, sino que exponemos nuestras frutas, que tratamos con mucha pasión", afirma Tomatis. El stand de Pachamama (pabellón 4D25) mostrará la calidad y diversidad de sus variedades de mango.
Fuente. Fresh Plaza
