(Agraria.pe) La empresa de información de mercado y consultoría “Kantar” ha desvelado su clasificación de las frutas y hortalizas más apreciadas por los franceses en el verano de 2024, basándose en las cantidades compradas durante los dos meses de verano. ¿Cuál es el top 3?
El melón se sitúa en lo alto de la clasificación. El melón es el gran vencedor del verano de 2024 y se mantiene imbatible con 76.500 toneladas compradas. Muy apreciado por su frescura y versatilidad, sigue siendo un alimento básico de las comidas estivales, aunque muestra un ligero descenso de -1.7% respecto al verano anterior. Ya sea en ensalada, como aperitivo, caliente o frío, 2/3 de los hogares lo compran.
Las bananas ocupan el segundo lugar, con 63.700 toneladas compradas. Esta fruta, que se consume durante todo el año, ha experimentado un importante aumento de popularidad este verano, con una notable subida de 10% respecto a 2023, y 2/3 de los hogares también las compran.
Nectarinas y griñones. Estas frutas de temporada completan el podio con 43.700 toneladas compradas. Esto representa un aumento de 2.3 % con respecto al verano anterior, lo que confirma su popularidad entre los franceses durante este período.
Hortalizas: el tomate reina este verano
El tomate sigue siendo la hortaliza preferida de los franceses este verano. Con 113.800 toneladas compradas, domina la clasificación, registrando un aumento de +3.4% con respecto al año anterior. Indispensable en las ensaladas veraniegas, el tomate se ha impuesto como el rey de las hortalizas de verano. Casi el 90% de los hogares lo compran.
En segundo lugar se encuentra la patata, con un total de 80.800 toneladas vendidas este verano. Aunque sigue siendo muy popular, esta hortaliza ha experimentado un ligero descenso de -0.7% con respecto a 2023. Sin embargo, su posición en los hábitos alimentarios de los franceses sigue siendo sólido.
El podio lo completa el pepino, con 40.300 toneladas compradas, lo que supone un fuerte aumento de 7.8%. Fresco y ligero, ha conquistado a los consumidores, confirmando su papel de alimento indispensable en las comidas de verano.
Otras frutas y hortalizas completan la clasificación: los calabacines ocupan el 4.º lugar, con un aumento de 8.8% y un total de 35.900 toneladas compradas este verano, y los melocotones, con 42.400 toneladas compradas.
Dato
. Metodología: Estudio de Kantar - Sector de frutas y hortalizas - consumo detenido el 04/08/2024 / P07/P08 - Duración: 8 semanas.
Fuente: kantar.com/fr / Fresh Plaza
