(Agraria.pe) Entre enero y octubre de 2024 la exportación de panetones peruanos, sumó US$ 6.715.000, registrando un aumento de 16.1% respecto a los US$ 6.003.000 alcanzados en iguales meses del año anterior.
Así lo señaló la Asociación de Exportaciones (ADEX), quien detalló que en los primeros 10 meses del presente año el panetón procedente de Perú llegó a 24 mercados, siendo liderado por Estados Unidos, cuya demanda ascendió a US$ 3.902.000, mostrando un aumento de +36.7% frente a los US$ 2.855.000 registrados en similar periodo del 2023.
Le siguieron Chile, con US$ 1.290.000 (-10%), Bolivia US$ 530.574.000, Países Bajos con US$ 280.553.000, Japón con US$ 200.752.000, Costa Rica con US$ 117.417.000, Canadá con US$ 97.993.000, Panamá con US$ 86.413.000, Bélgica con US$ 79.959.000 y Ecuador con US$ 64.457, entre otros.
Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, los meses con mayores envíos fueron agosto (US$ 2.160.000), septiembre (US$ 1.679.000) y octubre (US$ 1.352.000).
En estos 10 meses del año, las empresas que más exportaron panetón fueron Nestlé Perú S.A., Compañía Nacional de Chocolates del Perú S.A., Gloria S.A., Gelafrut S.R.L., Panificadora Bimbo del Perú S.A., Sagastegui Distribuidores S.R.LTDA., Corporación Gerónimo S.A.C., Gerald & Camila Export E.I.R.L., Alicorp S.A.A. y Panadería San Jorge S.A.
Cifras 2023
Según la nota de inteligencia comercial ‘Panetones: Evolución del mercado nacional e internacional’ del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX), los envíos de este producto al mundo en todo el 2023 sumaron US$ 7.300.000, reflejando un crecimiento de 0.9% en comparación al 2022.
Lima (US$ 5.600.000) fue la principal región exportadora el año pasado, seguida del Callao (US$ 1.500.000) y Tacna (US$ 74.100.000). La suma de los despachos de las otras regiones (Lambayeque, La Libertad y Cusco) llegó a los US$ 57.200.
ADEX agregó que entre el 2019 y el 2023 la exportación de panetón tuvo un aumento promedio anual de 5.9%, explicado por la presencia de peruanos en el exterior, quienes demandan este producto proveniente del Perú.
En el 2023 los despachos al exterior salieron principalmente vía marítima (US$ 6.500.000) y por menores montos vía terrestre (US$ 747.300.000) y aérea (US$ 26.500.000).
Principales consumidores
Según Taste Tomorrow, Perú es el principal consumidor de panetón, con alrededor de 34 mil toneladas anuales (1.1 kilos por persona), superando a países como Italia (29 mil toneladas), país en donde se originó este dulce navideño.
De acuerdo a esta plataforma de investigación especializada en el comportamiento de los consumidores de panadería, pastelería y chocolatería, otros países consumidores fueron Brasil, Estados Unidos y Chile.
