Reducción del precio se debe a que ya se está produciendo quinua en Estados Unidos, Canadá, España, Italia, China, entre otros países.
(Agraria.pe) Por segundo año consecutivo, las exportaciones de quinua por parte de Perú caerán en valor significativamente. Atrás quedo el 2014 cuando nuestros envíos del llamado “grano de oro” alcanzaban la meta de US$ 196.348.409 (36.242.960 kilos).
Según el portal AgrodataPerú, de enero a noviembre del presente año, las exportaciones de quina procedente de Perú sumarían US$ 90.749.018, lo que representaría una disminución de 30.77% respecto a los US$ 131.090.046 despachados en igual periodo del 2015.
En lo que respecta a volumen, en los primeros once meses del 2016, los despachos de quinua alcanzaron los 38.839.733 kilos, registrando un incremento de 4.6% en comparación a los 37.131.663 kilos enviados en similar periodo del año anterior.
Del estudio se desprende que el valor de la quinua en el mercado internacional ha descendido de manera abrupta, ya que en el 2015 un kilogramo del mencionado producto se comercializó en promedio a US$ 3.50, mientras que en el presente año el precio fue de US$ 2.34.
En el periodo analizado, el principal destino a donde Perú despachó quinua fue Estados Unidos con US$ 30.443.000, que representa el 33.5% del total despachado. Sin embargo dicho mercado mostró una reducción de 53.8% en comparación a lo adquirido durante enero- noviembre del 2015.
Otros países a donde se dirigió la quinua peruana en los primeros once meses del 2016 fueron Holanda US$ 10.311.000, Canadá US$ 7.389.000, Italia US$ 6.472.000, Reino Unido US$ 6.086.000, Francia US$ 4.621.000, entre otros.
Caída se debe a que otros países ya producen quinua
Agraria.pe conversó con el gerente técnico de la Asociación Peruana de Granos y Cereales (Apegrace), Javier Zamudio Paredes, quien señaló que la caída de precio de la quinua en lo que va del año, se debe a que ya se está produciendo quinua en Estados Unidos, Canadá, España, Italia, China y otros países.
En ese sentido, destacó que para que esta caída no afecte a los agricultores se tiene que trabajar desde el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en conjunto con los Gobiernos Regionales y Locales y los productores un plan que permita lograr el incremento de consumo de quinua en Perú, que actualmente es de 2.5 kilos por persona al año.
Asimismo, dijo que para no descuidar el mercado internacional se deberá ordenar la oferta y promoción del grano de oro, para eso se deberá gestionar plantas de procesamiento para Puno, Ayacucho, La Libertad y Cajamarca.
Además, dijo que nos falta mucho trabajar en el exterior, como por ejemplo debemos empezar a participar en todas las ferias y ruedas de negocios que se realicen.
Dato
. En el 2014, las exportaciones de quinua procedente de Perú sumaron US$ 196.348.406 (36.242.960 kilos despachados), registrándose un precio record en promedio de US$ 5.42 el kilogramo; mientras que el 2013 ascendieron a US$ 70.464.872 (16.785.957), es decir US$ 4.20 por kilogramo.
