El principal mercado destino de las alcachofas en conserva procedente de Perú fue Estados Unidos con US$ 57.892.000 millones y representó el 66.3% del total.
(Agraria.pe) En el 2015, las exportaciones peruanas de alcachofas en conserva sumaron US$ 87.318.963, lo que significa una caída de 28%, respecto a los US$ 92.093.975 alcanzados en el 2014.
Así lo señaló el portal AgrodataPerú, que destacó que en cuanto a volumen el año anterior se despacharon 33.413.141 kilos, mostrando una reducción de 4.13%, en comparación con los 34.852.825 kilos enviados el 2014.
El principal mercado destino de las alcachofas en conserva procedentes de Perú fue Estados Unidos con US$ 57.892.000 millones y representó el 66.3% del total. Le siguen España con US$ 14.720.000 millones, Francia con US$ 6.333.000 millones, Alemania con US$ 2.589.000 y Holanda US$ 1.796.000.
Las principales empresas exportadoras son: Sociedad Agrícola Virú con US$ 29.376.000, Danper Trujillo con US$ 16.581.000, Camposol con US$ 11.683.000, Danper Arequipa con US$ 8.815.000, y Alsur Perú con US$ 8.763.000.
Dato
.La variedad de alcachofa que generalmente se utiliza es la Green Globe y en menor medida la Imperial Star y la Criolla.
