El principal mercado destino fue Estados Unidos, cuyos envíos ascendieron a US$ 9.3 millones, es decir el 65% del total.
(Agraria.pe) Durante el primer trimestre del año, las exportaciones de alcachofas en conserva sumaron US$.14.338.247, lo que representó una disminución de 25% respecto a los US$ 19.085.324 alcanzados en similar periodo de 2014.
Así lo señaló el portal especializado AgrodataPerú, quien destacó que en lo referente a volumen, en el periodo de enero a marzo de 2015, se despacharon 5.525.843 kilos de alcachofas en conserva, registrando una caída de 21.42% frente a los 7.031.325 kilos enviados en el mismo periodo del año anterior.
En el primer trimestre del presente año, el principal mercado destino de las alcachofas en conserva fue Estados Unidos, cuyos envíos ascendieron a US$ 9.3 millones, representando el 65% del total de nuestros despachos.
Otros mercados dinámicos fueron España a quien se le realizó envíos por US$ 1.9 millones (representando el 13% del total), Francia con US$ 1.2 millones (8.2%), Alemania 4%, Holanda 3.6%, Brasil 1.9%, Canadá 1.5%, otros 2.6%.
Durante el periodo analizado, las principales empresas exportadoras de alcachofas en conserva fueron: Sociedad Agrícola Virú con U$ 3.5 millones (24% del total), le siguen Camposol U$ 3.1 millones (22%), Danper Trujillo U$ 2.6 millones (18%), Alsur Perú 17%, Danper Arequipa 11%, Agroindustrias del Mantaro 3%, Cynara Perú 1%, otros 4%.
Caída es un tema netamente de mercado
Agraria.pe conversó con el director ejecutivo del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH), Carlos Zamorano Macchiavello, quien indicó que esta disminución se debe a un tema de mercado.
“Ha habido más proveedores en el negocio por lo que hay más alcachofas en el mundo, pero en el caso de Perú su oferta ha sido menor”, dijo.
Detalló que esta menor oferta por Perú ya se apreciaba desde fines del 2014. “En diciembre del 2013 se exportó alcachofas en conserva por un valor de US$ 15 millones y en diciembre de 2014 los envíos ascendieron a US$ 9 millones”.
En ese sentido, dijo que la alcachofa al ser un cultivo anual, permite al productor medir su oferta, es decir si ve que la campaña es baja la siguiente campaña siembra menos, por eso se ha dejado de cultivar en algunas áreas.
“Esas son las temporalidades del negocio, este es un cultivo anual y hay gente que cuando ve mucha oferta en el mercado se retira y cuando hay baja oferta vuelven a entrar. Es un tema netamente de mercado”, sostuvo.
