Las principales variedades de menestras exportadas fueron el frijol castilla, pallar y el frijol canario.
(Agraria.pe) En enero de este año las exportaciones de menestras sumaron US$ 4.7 millones, lo que representó un incremento de 44.2% respecto a lo alcanzado en similar mes del 2015, informó Sierra Exportadora.
Según cifras de Aduanas, las principales variedades de menestras exportadas en el primer mes del 2016 son el frijol castilla, pallar y el frijol canario.
Además indicó que en enero, las legumbres peruanas llegaron a 29 mercados. Los principales fueron Colombia, Estados Unidos, Italia, Canadá, Ecuador, España, Reino Unido, Portugal y Bélgica.
Aumentar consumo
La semana pasada se informó que el consumo per cápita de legumbres en nuestro país es 2.5 kilos, cuando lo recomendado por el Ministerio de Salud (Minsa) es de 12 kilos por persona al año, por lo que es necesario aumentar el consumo de dicho producto.
Sierra Exportadora, señaló que bajo la campaña denominada "Más frejol, más salud", promueven el consumo de más leguminosas, incluyendo el haba, tarwi, y ñuña, que se sumarían al frijol castilla, frijol canario y pallares.
En el Perú las legumbres se cultivan en las tres regiones y genera ingresos a más de 140.000 familias de agricultores. Su producción pasó de 145 mil TM en 1997 a alrededor de 240 mil TM en el 2015.
El frijol es la legumbre que más se produce, con 110 mil TM (seco, palo y castilla), seguido del haba (81.353 TM), la arveja (52.000 TM), la lenteja (3.200 TM) y el garbanzo (1.599 TM).
Dato
. Sierra Exportadora forma parte, junto a otras instituciones, de la Global Pulse Confederation (GPC), que realiza actividades en el marco del "Año Internacional de las Legumbres", como fue denominado el 2016, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
