(Agraria.pe) En julio de 2023, los envíos de alcachofa por parte de Perú sumaron 3.171 toneladas por US$ 9 millones, lo cual fue 15% más en volumen y 14% más en valor con respecto a igual mes del año pasado. El precio promedio en el mercado internacional sufrió una leve caída (-1%), ubicándose en US$ 2.77 por kilogramo.
En este mes, el producto llegó a 9 países, 2 más que el mismo mes del año pasado. Los principales destinos atendidos fueron los Estados Unidos, con 67% de participación; España, con 26%; y Francia, con 3%.
Los envíos hacia los Estados Unidos sumaron 2,243 toneladas por US$ 6 millones; es decir, 24% más en volumen y 21% más en valor que en 2022. El precio promedio en este mercado se vio afectado, llegando a disminuir en 2%, cotizándose en US$ 2.63 por kilogramo.
Los españoles llegaron a adquirir 737 toneladas por US$ 2 millones, lo cual fue 3% más en volumen y 12% más en valor que el año pasado. En cuanto al precio del producto en esta plaza, este llegó a incrementarse en 9%, cotizándose en promedio en US$ 3.09 por kilogramo.
Finalmente, las remesas de alcachofa peruana hacia Francia sumaron 80 toneladas por US$ 300,000. En comparación al año previo, esto representó una caída del volumen (-45%) y valor (-44%). Sin embargo, esta plaza tuvo uno de los precios más altos, siendo este de US$ 3.74 por kilogramo, con un incremento de 3% con respecto al año pasado.
Fuente: Fresh Fruit
