(Agraria.pe) Debido a la escasez de mangos en Perú, se ha iniciado una guerra de precios en la que muchos productores ofrecen la fruta al que más pague, según los exportadores del país.
"La temporada es cada día más complicada. Hay una guerra de precios en los campos, los precios suben casi a diario", señaló Ana Cotrina, especialista comercial de la exportadora Añay Peruvian Fruits.
La escasez de mangos en Perú se preveía de cara a la temporada de 2023, causada por los continuos efectos del fenómeno meteorológico de El Niño. Este ha afectado a la floración de la mayoría de las plantaciones de mango de Perú. Antes del invierno más cálido, las explotaciones recibieron las fuertes lluvias durante el ciclón Yaku a finales de febrero y principios de marzo. A esto siguió el calor de este último trimestre de El Niño. Debido a ello, según los expertos, Perú tiene hasta 8.500 contenedores menos esta temporada.
Es comprensible que los productores tengan que recuperar los costes de mano de obra y de otros insumos. "Por ejemplo, para la fruta por vía marítima, el precio empezó siendo de 4 soles (0,97 €) por kg y ahora es de 6-7 soles (1,45-1,69 €). Para el mango por vía aérea, ahora el kilo cuesta casi 12 soles (2,90 €). No todos los clientes pueden enfrentar los precios que les damos y entendemos la situación, porque si hay otra fruta más barata, la gente preferirá comprar esa en vez del mango. Además, otro problema que tenemos en el campo es que los productores quieren vender todos los tamaños al mismo precio y para Europa, los tamaños 13-14 no son rentables", afirma Cotrina.
Añay Peruvian Fruits exporta desde Perú productos frescos como mangos, aguacates y espárragos. Su oficina administrativa está en Lima, y la planta de procesamiento de mangos en Tambogrande, Piura, en el centro de envasado Interfruits. La empresa tiene una explotación de 19 hectáreas en Tambogrande, y trabaja mano a mano con pequeños y grandes productores de Piura y Casma.
"El producto está escaseando, lo preocupante es que ya no queda mucha fruta para destinos en Asia que requieren tratamiento con agua caliente, todo lo que se cosecha en el campo se destina principalmente a Europa. Además, los fletes aéreos han aumentado este mes, por ejemplo, a Madrid antes teníamos una tarifa de 1,55$ x kg y ahora es de 1,80$ x kg, pero al menos las aerolíneas nos están dando la opción de tener tarifas spot. Pero bueno, aquí estamos, superando esta temporada, intentando abastecer a nuestros clientes", expresa uns esperanzada Cotrana.
Fuente: Fresh Plaza
