(Agraria.pe) Los productos peruanos siguen ganando reconocimiento y espacio en el exigente mercado alemán, especialmente en tiendas orgánicas y chocolaterías especializadas. Según Holger Ehrsam, fundador de Ehrsam Peru-Consult, la quinua, el cacao fino y el café especial de origen peruano destacan por su creciente presencia, impulsados por su calidad y la historia auténtica que llevan detrás.
Ehrsam explica que la maca, la lúcuma y el camu camu, superalimentos originarios de Perú, están siendo incorporados en suplementos y alimentos funcionales, atendiendo a la demanda de los consumidores alemanes por productos saludables y naturales. “Los compradores en Alemania valoran especialmente la trazabilidad, las certificaciones como BIO/EC Organic y Fairtrade, así como las historias auténticas que respaldan a las marcas”, afirma el especialista.
El mercado alemán, conocido por su alto nivel de exigencia, está dispuesto a pagar más por productos diferenciados que cumplen con los estándares internacionales de calidad y sostenibilidad. “Si ofreces un producto con calidad y certificación, existen nichos de consumidores dispuestos a reconocer ese valor”, añade Ehrsam.
Desde Ehrsam Peru-Consult, el consultor recomienda a los emprendedores peruanos que deseen exportar a Alemania preparar cuidadosamente la documentación, muestras y una propuesta clara de valor. “Construir confianza y cumplir estándares es fundamental para abrir puertas en este mercado. Más confianza equivale a mejores acuerdos”, concluye Holger Ehrsam.
La plataforma Perú-Net, según Ehrsam, permite encontrar socios comerciales confiables en Alemania, capaces de entender los requisitos locales y ayudar a posicionar marcas peruanas en este competitivo mercado.
Para más información, los interesados pueden visitar www.peru-net.de.
