Señaló el titular de la Dirección General Agrícola del Minagri, Ángel Manero
(Agraria.pe) Las legumbres son productos altamente nutritivos y en Perú existe un problema de salud pública, donde los niveles de anemia en el sector rural entre niños de 3 a 6 años supera el 50%, por lo cual es necesario incluir estos alimentos en la dieta diaria.
Señaló Francisca Silva Torrealva, especialista de la Pontificia Universidad Católica de Chile
(Agraria.pe) Los requerimientos que tiene el consumir internacional respecto a los alimentos han cambiado y nos debe interesar conocer y cumplir con estos nuevos requerimientos. Así lo señaló la Doctora en Ciencias de la Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Francisca Silva
Tema a abordar será: “Perspectiva de la Investigación en el Sector Agroalimentario”
Nuestra biodiversidad nos permite tener ventajas comparativas importantes, siendo la tarea de hoy generar ventajas competitivas. Sin embargo, es necesario articular acciones entre diferentes protagonistas del sector agroalimentario. La investigación es una estrategia que genera valor y que necesitam
