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Los seis pasos claves para desarrollar una saludable industria papera en el país
08 mayo 2020 09:25 am Por: Edwin Ramos

Los seis pasos claves para desarrollar una saludable industria papera en el país

Propuesta de Celfia Obregón, directora ejecutiva del CITE Papa y otros Cultivos Andinos
(Agraria.pe) En nuestro país, más de 1.7 millones de productores tienen menos de cinco hectáreas, y es en ellos donde se revelan los mayores índices de pobreza, educación incompleta, falta de acceso a derechos sociales y laborales, además de no ser sujetos de crédito por ser considerados parte de la economía informal.
¿Por qué las bolsas de papitas están llenas de aire?
07 mayo 2020 09:03 am Por: Redacción

¿Por qué las bolsas de papitas están llenas de aire?

Un misterio de la industria alimentaria
(Agraria.pe) Miles de personas al día, por no decir millones, deciden por un pequeño snack mientras hacen sus actividades diarias que se traduce normalmente a comprar una bolsa de papas fritas.
Importación de papa precocidad congelada se triplicó entre el 2011 y 2019
05 mayo 2020 08:52 am Por: José Carlos León Carrasco

Importación de papa precocidad congelada se triplicó entre el 2011 y 2019

Precio de importación bajó de US$ 1 a US$ 0.80 el kilo en periodo analizado
(Agraria.pe) Entre los años 2011 y 2019, la importación de papa precocida congelada por parte de Perú se triplicó, pasando de 10.000 toneladas a 33.000 toneladas. Así lo indicó el investigador de Grade, Eduardo Zegarra, quien dijo que en el periodo analizado, el precio de importación del tubérculo disminuyó de US$ 1 a US$ 0.80 el kilogramo. Agregó que el volumen total de papa congelada precocidad por parte de Perú el 2019
Solo en abril se importaron 4.164 toneladas de papa precocida
04 mayo 2020 09:24 am Por: Redacción

Solo en abril se importaron 4.164 toneladas de papa precocida

Cosecha local relegada
(Agraria.pe) Según la Sunat, en abril se importaron 4.164 toneladas de papa precocida, cifra mucho mayor a lo registrado en el mismo mes del 2019, y a todos los meses del año anterior. Esto, en un contexto de cuarentena en el que no operan restaurantes y en el que la cosecha local viene siendo relegada.
Vodka 14 Inkas elabora alcohol de papa
22 abril 2020 08:44 am Por: José Carlos León Carrasco

Vodka 14 Inkas elabora alcohol de papa

Producto es llevado gratuitamente a las comunidades campesinas para combatir la pandemia
(Agraria.pe) La empresa “Vodka 14 Inkas” destinó temporalmente su planta de producción de la mencionada bebida para elaborar alcohol de papa para manos, antiséptico. La empresa señaló que el producto, que es llevado gratuitamente a las comunidades campesinas, servirá para resguardar el aspecto sanitario durante la pandemia por el coronavirus (Covid-19).
Minagri reconoce a Parque de la Papa en Cusco como zona de agrobiodiversidad
06 marzo 2020 08:56 am Por: Redacción

Minagri reconoce a Parque de la Papa en Cusco como zona de agrobiodiversidad

Zona tiene una extensión de 7.238 hectáreas, reúne a 4 comunidades de Calca
(Agraria.pe) El Parque de la Papa, que cuenta con una extensión de 7.238 hectáreas y agrupa a 4 comunidades campesinas de la provincia cusqueña de Calca, ha sido reconocido por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) como Zona de Agrobiodiversidad, convirtiéndose en la segunda del país.