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Distanciamiento social inteligente asegura cosecha de valiosos experimentos de papa en La Libertad
29 mayo 2020 10:37 am Por: Redacción

Distanciamiento social inteligente asegura cosecha de valiosos experimentos de papa en La Libertad

Innovadora alianza agro-minera usa buenas prácticas para proteger a agricultores y técnicos que llevan a cabo ensayos que producirán nuevas variedades de papa
(Agraria.pe) Un esfuerzo conjunto desarrollado por el Centro Internacional de la Papa (CIP), Compañía Minera Poderosa y Asociación Pataz, una asociación civil y de agricultores en el norte del Perú
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Chips de papa nativa de Huancavelica triunfan en Europa
29 mayo 2020 09:16 am Por: Redacción

Chips de papa nativa de Huancavelica triunfan en Europa

Producto es exportado a Francia, Alemania, Bélgica, Austria y España
(Agraria.pe) La Cooperativa Agropía, organización agraria de Huancavelica e imagen de la campaña "Para estar fuertes, hay que papear", ha logrado ganar terreno en el exigente mercado internacional europeo con sus chips de papa nativa roja y azul.
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Minagri busca que consumo per cápita de papa en nuestro país alcance los 92 kilos al 2021
29 mayo 2020 09:05 am Por: José Carlos León Carrasco

Minagri busca que consumo per cápita de papa en nuestro país alcance los 92 kilos al 2021

Actualmente se consume 89 kilos por persona al año
(Agraria.pe) Durante el 2018, el consumo per cápita de papa en nuestro país se mantuvo en 89 kilos y se espera alcanzar los 92 kilos por persona al año hacia el 2021. Para dicho fin, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) viene desarrollando la campaña “Para estar fuertes, hay que papear”, cuyo objetivo es promover el consumo de dicho tubérculo, por ser un producto nutritivo.
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Aplicación de buenas prácticas otorga papas con alto valor para los consumidores peruanos
27 mayo 2020 09:22 am Por: Redacción

Aplicación de buenas prácticas otorga papas con alto valor para los consumidores peruanos

Agricultores aprenden en ECAs diferentes maneras para mejorar su producción
(Agraria.pe) A través de las Escuelas de Campo (ECA), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), enseña a los agricultores de papa a aplicar las Buenas Prácticas de Producción e Higiene para ofrecer a los consumidores tubérculos sanos, tan requeridos por la gastronomía del Perú y el mundo.
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El increíble viaje de la papa andina, el tubérculo que transformó el mundo
26 mayo 2020 09:22 am Por: Redacción

El increíble viaje de la papa andina, el tubérculo que transformó el mundo

Lo que hizo que la papa fuera tan irresistible fue su valor nutricional y su relativa facilidad de cultivo
(Agraria.pe) En su colección de ensayos “Mitologías”, que data de 1957, el filósofo y crítico literario francés Roland Barthes calificó a las papas fritas, un alimento que proviene de un cultivo originario de América Latina, de "patriótico" y de "signo alimentario de los franceses".
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Minagri: Perú se mantiene como primer productor de papa en América Latina con 5.3 millones de toneladas en 2019
25 mayo 2020 09:05 am Por: Redacción

Minagri: Perú se mantiene como primer productor de papa en América Latina con 5.3 millones de toneladas en 2019

Son más de 700 mil productores que cultivan el tubérculo en 330 mil hectáreas en 19 regiones
(Agraria.pe) El Perú se mantiene como el principal productor de papa en América Latina, con una producción anual de 5.3 millones de toneladas registradas en el 2019, un volumen superior para atender las necesidades alimenticias de una población de 32 millones de consumidores en nuestro país.
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Entregarán 300 toneladas de papa nativa para la industria de chips
25 mayo 2020 08:53 am Por: Edwin Ramos

Entregarán 300 toneladas de papa nativa para la industria de chips

Proveniente de la región Junín
(Agraria.pe) Un total de 300 toneladas de papa de organizaciones productoras de Junín se entregarán a la industria de chips durante todo el 2020, informó Sierra y Selva Exportadora (SSE). Esta entidad refirió que durante mayo se despachó ya un primer lote de 60 toneladas del tubérculo, beneficiando así a la Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos de las Zonas Altoandinas de Junín (APEZAJ)
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