La región cuenta con 1 200 plantas queseras y es la primera productora de leche a nivel nacional
(Agraria.pe) Anualmente, los emprendedores lecheros de Cajamarca utilizan más de 150 millones de litros de leche para la producción de queso. La región es la segunda a nivel nacional en contar con plantas queseras (1.200 emprendimientos)
Volumen representó un incremento de 3% respecto al mismo periodo del 2021
(Agraria.pe) La producción de leche fresca de vaca en el Perú mantuvo una tendencia creciente durante los primeros diez meses del año 2022, con un volumen de 1.891.000 toneladas a nivel nacional
En 2021, la producción de leche de Perú alcanzó las 2.2 millones de toneladas
(Agrara.pe) En el 2021, la producción nacional de leche cruda alcanzó las 2.182.000 tonelada (cuenca norte 539.000 toneladas, cuenca centro 510.000 toneladas, cuenca sur 401.000 toneladas, resto 733.000 toneladas)
Paralización de actividades económicas generó que no haya acceso a insumos para alimentar a las vacas
(Agraria.pe) La región arequipeña es la tercera productora de leche, luego de Cajamarca y Lima. La leche fresca es llevada en camiones frigoríficos hasta las plantas pasteurizadoras y la movilización debe durar menos de 14 horas antes de que se malogre el líquido.
Volumen enviado al exterior alcanzó las 1.274.000 toneladas frente a las 552.000 toneladas del 2021
(Agraria.pe) En el 2022, las exportaciones peruanas de leche evaporada alcanzaron las 1.274.000 toneladas, mostrando un incremento de 130.8% frente a las 552.000 toneladas despachadas en 2021.
Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien detalló que en los últimos tres años (2019-2021), el volumen exportado de leche evaporada por parte de Perú cayó considerablemente, siendo el año 2021 donde se registró la caída más fuerte.
Tras los actos vandálicos cometidos contra su planta
(Agraria.pe) La empresa Gloria informó que reanudó el acopio de leche en Arequipa tras 10 días de haber paralizado su planta por los actos vandálicos cometidos contra su planta en Majes durante las protestas que pedían el adelanto de elecciones generales.
Las plantas de Laive y de Gloria fueron afectadas con estos movimientos de violencia
(Agraria.pe) Tras el cierre de las plantas de Gloria y Laive en Arequipa, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) se propuso trasladar los miles de litros de leche y toneladas de queso que producen los ganaderos de esta región para evitar que se desperdicien.
Gloria acopia 800 mil litros y Laive 200 mil litros
(Agraria.pe) Tras la toma de Leche Gloria S. A. y el saqueo en su planta de Majes el lunes 12 de diciembre, la empresa suspendió temporalmente el acopio de leche cruda en la región Arequipa. El caso es similar en la empresa Laive.
Señaló Clímaco Cárdenas, past presidente de Agalep
(Agraria.pe) Los ganaderos lecheros de la región Arequipa lamentaron profundamente el nivel de crisis y violencia que vive nuestro país. Al respecto, condenaron el vandalismo y el ataque delincuencial a la propiedad privada registrada en la irrigación de Majes.
Clímaco Cárdenas, past presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) y también past presidente de la Convención Nacional del Agro
