Se proyecta procesar 160 litros de leche por día en la elaboración de quesos y otros derivados lácteos
(Agraria.pe) Todo va quedando listo para iniciar la construcción de la planta procesadora de leche en el fundo “La Providencia”, en Oxapampa, región Pasco, propiedad del destacado ganadero Armando Schlaefli Loechle.
Empresa anunció el lanzamiento de su nuevo producto ‘Leche Evaporada Entera Etiqueta Morada’ que, de acuerdo a su descripción, está elaborada a base de “leche recolectada, en su totalidad, en la cadena ganadera de la compañía
(Agraria.pe) Hoy, 4 de octubre, comienzan a aplicarse en el Perú las modificaciones que hizo el Gobierno al Reglamento de la Leche. Así, una de las marcas de lácteos más representativa de la industria anunció modificaciones a su portafolio de leches en lata.
Gloria tendrá que acatar el nuevo reglamento de la leche, que entra en vigencia el 4 de octubre
(Agraria.pe) El Poder Judicial decidió declarar improcedente la medida cautelar presentada por Leche Gloria S. A., mediante la cual pedía que se le permita utilizar provisionalmente el insumo denominado
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Durante el primer semestre de 2022, Perú exportó 7.090.842 kilos de leche evaporada por un valor FOB de US$ 11.593.969. Estas cifras revelan un ligro descenso desde los 7.718.955 kilos exportados en igual periodo de 2021 por US$ 11.675.095.
Según reporte del portal Agrodata, el principal importador de leche evaporada entre enero y junio de este año fue Bolivia
Cifra representó un incremento de 0.8%
(Agraria.pe) En 2021, la producción mundial de leche alcanzo los 544.1 millones de toneladas, mostrando un incremento de 4.5 millones de toneladas (+0.8%), respecto a los 539.6 millones de toneladas producidas el año previo. En 2019 (año prepandemia), la producción global de leche ascendió a 527.7 millones de toneladas.
La Unión Europea fue la mayor productora de leche de vaca del mundo en 2021
Señaló el titular de la Dirección General de Ganadería del Midagri, Carlos Lozada García
(Agraria.pe) La ganadería lechera del Perú está atravesando una etapa de cambio estructural fundamental, destacó el titular de la Dirección General de Ganadería (DGG) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Carlos Lozada García.
Detalló que actualmente alrededor de la mitad de la producción de leche está en la costa, en sistemas intensivos que usan granos
Institución no realiza un análisis de laboratorio, sino que, únicamente, revisa la etiqueta que le mandan
(Agraria.pe) El decano del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP), Antonio Castillo, reveló que la institución recibió de Gloria dos pagos de S/ 170.000 cada uno
Informó el gerente del Comité de Alimentos del gremio, Alejandro Daly
(Agraria.pe) Alejandro Daly, gerente del Comité de Alimentos de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), señala que la modificación al Reglamento de la Leche carece de fundamento técnico y es una medida apresurada
Señaló Carlos Lozada, director general de la Dirección de Desarrollo Ganadero del Midagri
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) publicó el último jueves la modificación al Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, aprobado mediante Decreto Supremo N° 007-2017-Minagri.
