(Agraria.pe) La mejora de la vigilancia sanitaria municipal de los puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, Meta 6 del Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal 2020, permitirá a 245 comunas a nivel nacional ofrecer alimentos acordes a las normas de inocuidad agroalimentaria en su expendio y manipulación en los mercados de abastos.

(Agraria.pe) La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) declaró el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas. Esta consideración se debe a la necesidad urgente de crear conciencia sobre los beneficios nutricionales y para la salud del consumo de frutas y hortalizas. Asismismo, se quiere promover una dieta saludable a través de un mayor consumo y producción sostenible de frutas y hortalizas. La ONU solicitó a los Estados miembros que tomasen medidas efectivas para ayudar

(Agraria.pe) Imagina la siguiente escena: vas al supermercado y decides probar un nuevo yogurt. ¿Qué miras al agarrar el envase? ¿Cuál es la historia detrás de ese alimento que consumirás en breve?

(Agraria.pe) Diversos ingredientes y aditivos peruanos para la producción de alimentos fueron exhibidos por una delegación nacional de 7 empresas en la Food Ingredients South America, feria que se realizó en Sao Paulo (Brasil) y que generó potenciales negocios por US$ 1.200.000, informó la Gerencia

(Agraria.pe) Experiencias internacionales de implementación del seguro agrícola confirman que en la mayoría de países de Latinoamérica, el Estado subsidia parte de las primas u otorga incentivos a los productores. Empresarios de aseguradoras de México, Argentina, Colombia, Bolivia, República

(Agraria.pe) Carrefour ha empezado a comercializar en España una nueva gama de alimentos elaborados con insectos, según ha anunciado este martes el grupo de distribución, que ha resaltado que este lanzamiento tiene como objetivo ofrecer a los consumidores los productos “más innovadores” e incorporar

(Agraria.pe) Según informó la Comisión Europea (CE), este nuevo paquete legislativo, conocido como “Novel Food” (nuevos alimentos) entró en vigor el 1 de enero, con una nueva lista de productos autorizados en la UE.

(Agraria.pe) El Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) lanzó un comunicado donde advierte que en los próximos días se pretende aprobar un dictamen que modificaría la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y adolescentes (Ley N° 30021).

(Agraria.pe) La prepublicación del Manual de Advertencias Publicitarias de productos procesados y ultraprocesados del Ministerio de Salud (Minsa) fue saludada por la Oficina del Perú de la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), calificándola como “un avance en la lucha contra los riesgos p