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Concytec identifica los alimentos ultraprocesados y sus efectos perjudiciales para la salud
22 septiembre 2022 09:43 am Por: Redacción

Concytec identifica los alimentos ultraprocesados y sus efectos perjudiciales para la salud

Consumo excesivo de estos alimentos podría producir enfermedades cardiovasculares, alteración de la función renal, cáncer de colon y de mama, entre otros
(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) dio a conocer los alimentos ultraprocesados que la mayoría de personas (niños, jóvenes y adultos)
Precios internacionales de alimentos corrigen a la baja
19 septiembre 2022 09:36 am Por: Redacción

Precios internacionales de alimentos corrigen a la baja

Debido a oferta estacional
(Agraria.pe) Los precios internacionales de los alimentos corrigieron a la baja debido a la reanudación de las exportaciones en Ucrania, la mayor oferta estacional y la corrección en el precio del petróleo
MEF conforma mesa ejecutiva para el desarrollo del sector de alimentos y bebidas industrializadas
15 septiembre 2022 09:09 am Por: José Carlos León Carrasco

MEF conforma mesa ejecutiva para el desarrollo del sector de alimentos y bebidas industrializadas

Objetivo es abordar y proponer acciones que impulsen a este sector, favoreciendo su productividad y competitividad
(Agraria.pe) Mediante Resolución Ministerial 212-2022-EF/10, el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) conformó la “Mesa Ejecutiva para el Desarrollo del Sector de Alimentos y Bebidas Industrializadas”, con la finalidad de fortalecer los motores de la economía, articular esfuerzos y contribuir al desarrollo del país. Dicha Mesa Ejecutiva tiene como objeto abordar, identificar, promover
Perú necesita aportar valor a su producción alimentaria con tecnología para insertarse mejor en las cadenas globales
22 agosto 2022 09:04 am Por: Edwin Ramos

Perú necesita aportar valor a su producción alimentaria con tecnología para insertarse mejor en las cadenas globales

Sostuvo Medardo D’Ambrosio, director de Omega Packing
(Agraria.pe) Para acelerar el desarrollo del gran potencial agroexportador del Perú (principal rubro de exportaciones no tradicionales), es preciso apalancarse en una sólida y moderna infraestructura industrial, que incremente los indicadores de productividad y eficiencia al incorporar innovación y tecnología de punta tanto en los procesos de procesamiento como de packaging