(Agraria.pe) Del 25 al 27 de agosto, la ciudad de Moyobamba será sede del XXII Festival del Café, con el objetivo de fomentar la cultura de calidad entre los actores de la cadena productiva del café en la región San Martín.
El Centro Cultural Moyobamba fue el epicentro del lanzamiento de este importante evento regional que contó con la participación de autoridades regionales, locales y representantes de cooperativas y organizaciones cafetaleras de la región San Martín.
En el XXII Festival del Café 2023 se difundirán las innovaciones tecnológicas en la producción de café, acceso al crédito, fortalecimiento organizacional, y promoción al consumo interno de este grano en la región San Martín, y mediante las instituciones públicas y empresas privadas se promoverá la actividad cafetalera, así como los emprendimientos de la cadena de valor del cultivo en toda la región.
Esta importante actividad se desarrollará los días 25, 26 y 27 de agosto en la Plazuela La Libertad, ubicada entre las esquinas del Jirón Reyes Guerra y Jirón 2 de Mayo en la ciudad de Moyobamba, donde los caficultores de la provincia presentarán sus diferentes variedades de café y derivados como chocolate y licores.
El XXII Festival del Café 2023 es promovido por la Municipalidad Provincial de Moyobamba, el Gobierno Regional de San Martín mediante las direcciones regionales de la Producción, Comercio Exterior y Turismo y el Proyecto Especial Alto Mayo, la Mesa Técnica del Café y la Cámara de Comercio Exterior y Turismo de Moyobamba, lo que evidencia la articulación entre el gobierno local, regional y la empresa privada para el apoyo de la actividad económica vinculada a este producto.
Productores, asociaciones, cooperativas, cafeterías, catadores, baristas y amantes del café se reunirán en este festival para poner en vitrina las diversas formas de consumir este producto bandera de la región, dado que detrás de todos los sabores, aromas y encanto, está el trabajo de cerca de un millón de cafetaleros peruanos, la mayoría de ellos pequeños agricultores, cuyo desarrollo y de sus familias dependen del cultivo y venta de este grano.
Este evento será de mucha importancia para los productores cafetaleros y población en general, toda vez que se desarrollarán actividades relacionadas a la exposición, venta de productos y derivados del café, concurso de pilado y tostado artesanal, concurso innovador de derivados de café, concurso infantil de pintura alusivo al cultivo del café, concurso “Cafeterías de mi barrio”, preparación y degustación de café de olla, velada artística y cultural entre otras prestezas.
San Martín se ha consolidado como la principal región productora de café pergamino, que es uno de los sectores productivos más destacados porque es el cultivo de mayor extensión en el Perú e implica, fundamentalmente, a los pequeños productores de la agricultura familiar.
