(Agraria.pe) El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) lanzaron en Perú la plataforma virtual “Produciendo con Inocuidad”, que permitirá a productores de productos agrícolas frescos acceder a materiales de capacitación sobre los requisitos regulatorios de inocuidad para exportar al mercado norteamericano.
El lanzamiento se dio en alianza con la Asociación de Exportadores del Perú (ADEX) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
Actualmente, Perú registra agroexportaciones a Estados Unidos por más de US$ 10.202 millones
“La plataforma digital desarrollada por el IICA con financiamiento de la FDA es de uso gratuito, contiene materiales de capacitación autogestionables para productores, dueños de fincas o supervisores sobre la norma de inocuidad para productos agrícolas frescos (PSR, por sus siglas en inglés) de la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos de Estados Unidos (FSMA), tales como videos en línea, afiches, infografías y herramientas de autoevaluación, entre otros”, explicó la especialista en Sanidad Agropecuaria del Instituto, Ana Marisa Cordero.
El evento de lanzamiento se llevó a cabo en el auditorio principal de la ADEX y contó con más de 65 participantes del sector público agrario y de comercio, el sector agroexportador y productores, entre otros.
“La plataforma digital es un paso significativo hacia la mejora de los estándares de seguridad de las agroexportaciones en el Perú”, comentó el Representante del IICA en ese país, Héctor Cortés.
El Consejero Regional Agrícola de la Embajada de Estados Unidos en Lima, Anthony Gilbert, destacó la importancia de Perú como socio comercial de su país, “siendo primordial el cumplimiento de la normativa para el crecimiento de las exportaciones, por lo cual, la plataforma será de gran ayuda hacia este objetivo”, dijo.
El Analista Regulatorio Internacional de la Oficina Regional de la FDA para América Latina, Gonzalo Ibáñez, ahondó en la importancia de las exportaciones peruanas en el mercado de los Estados Unidos, e indicó que para el año anterior la nación andina se ubicó en el puesto 14 como proveedor de las importaciones totales de fruta fresca, pasando de un 10 % a un 12 % entre 2021 y 2023, respectivamente.
En ese último año, Perú representó el 40 % de importaciones de uva de mesa de Estados Unidos, el 49 % de arándano, el 16 % de mango, el 7 % de cítricos y el 5 % de palta.
Como complemento, el presidente del Comité de Frutas y Hortalizas de ADEX, Elkin Vanegas, informó que en el 2023 las agroexportaciones peruanas “tuvieron un crecimiento exponencial generando más de US$ 10.202 millones, con un incremento de +4.2 % en comparación al 2022”.
“Este crecimiento ha posicionado al arándano fresco, la uva fresca, el espárrago y la quinua en grano como los principales productos de exportación, generando más de US$ 5.681 millones”, concluyó Vanegas.
Dato
. Si desea visitar la plataforma virtual “Produciendo con Inocuidad”, siga el link: https://pci.iica.int/
