(Agraria.pe) La industria olivícola del Perú está redefiniendo con firmeza su posición en el tablero agroexportador global, midiendo su éxito actual no solo por el volumen de cosecha, sino por su capacidad de planificación estratégica, resiliencia climática e innovación. Aprovechando la contracción de grandes productores históricos, el agro peruano ha demostrado una madurez superior para posicionarse
