Perú exportó 6.298 toneladas de ajo por cerca de US$ 7 millones entre enero y agosto de 2023, mostrando un aumento de +27 % en volumen y +16 % en valor
Los envíos de ajo crecen, pero su producción se encuentra en peligro
(Agraria.pe) Los últimos años han sido positivos para el ajo peruano. Luego de un periodo de dificultades productivas y un tímido crecimiento, desde 2021 las exportaciones de ajo peruano han ido tomando relevancia en la producción agrícola peruana.