Alisur: Este año se ha producido un 20 o 30 % menos de quinua
La sequía afectó la producción del denominado “grano de oro”
(Agraria.pe) El 2023 ha sido un año retador para la quinua, ya que la sequía afectó mucho la producción de este grano, por lo que se ha producido un 20 o 30 % menos que otros años, y eso ha hecho que los precios estén al alza.
Así lo señala Marisa Podestá Torres Llosa, gerente de Ventas y Operaciones de Alisur, quien desde hace 8 años lidera las exportaciones peruanas de este producto