, conservas, rosquillas y licores en base a aguardiente, informó el subgerente de Promoción Empresarial del Gobierno Regional de Cajamarca, Neiser Hernández Nimboma.
“Son 18 empresas de las provincias de Cajamarca, Cajabamba, Celendín, Chota, Contumazá, Cutervo, Hualgayoc, Jaén, San Ignacio, San Miguel y San Pablo que, en alianza con el gobierno regional, llegaron a Lima a participar en esta feria y mostrar al mundo lo mejor de nuestra tierra”, manifestó.
El vocero agregó que, entre las empresas visitantes, 12 están conformadas por organizaciones de productores, las cuales se asociaron para presentar una oferta de calidad y con proyección internacional.
Se trata -añadió- de una gran oportunidad, pues dar a conocer nuestros productos andinos a todo el país y a representantes del exterior, nos permite seguir generando industria local y mayor empleo.
Una de las empresas expositoras es Lacteos Conga, que llegó desde la provincia de Chota con el objetivo de entablar contacto con compradores nacionales e internacionales. Su producto estrella es un queso andino elaborado con finas hierbas (orégano, tomillo, romero y albaca) el cual ganó una medalla de plata en el concurso internacional ‘ExpoQueijo Brasil 2024’, realizado en ese país.
Desde Cutervo llegó la empresa ‘Don Rey’, con su oferta de panela orgánica y café arábica, el mismo que ya exportan a países como Bélgica, Reino Unido y Japón. “Siempre hemos querido participar de Expoalimentaria y este año pudimos cumplir ese reto, estamos seguros de encontrar nuevos clientes y seguir ofreciendo nuestros productos al mundo”, dijo su gerente César Alva León.
Dato
. Expoalimentaria 2024 se realiza del 25 al 27 de setiembre en el Centro de Exposiciones Jockey.
