(Agraria.pe) La superficie mundial de cultivo orgánico aumentó en más de 20 millones de hectáreas en 2022, alcanzando más de 96 millones de Has en todo el mundo. Del mismo modo, el número de productores orgánicos también experimentó un aumento significativo de casi +26%, superando los 4.5 millones, siendo India el país con más productores orgánicos en 2022 (2.5 millones de productores).
Las ventas mundiales de alimentos orgánicos también van en aumento, alcanzando casi US$ 14.4 billones en 2022, según las últimas cifras y el anuario estadístico "El mundo de la agricultura ecológica", publicado conjuntamente por FiBL e IFOAM, y que este año se publica por 25ª vez.
El estudio anual sobre el cultivo orgánico mundial cuenta con el apoyo de la Secretaría de Estado de Economía de Suiza (SECO), el Fondo de Sostenibilidad de Coop Suiza y NürnbergMesse, organizador de la feria BIOFACH. El anuario se presentó el 13 de febrero en BIOFACH, la feria de alimentos orgánicos más importante a nivel global.
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En 2022, el mercado ecológico alcanzó casi € 135.000 millones. Estados Unidos sigue siendo el primer mercado mundial con € 56.600 millones, seguido de Alemania (€ 15.300 millones y el nuevo número 3: China (€ 12.400 millones). Mientras que varios países de Europa experimentaron una disminución, las ventas minoristas en Canadá (+9.7%) y Estados Unidos (+4.4%) aumentaron.
Los suizos son los que más gastan en alimentos orgánicos (una media de € 437 por persona), y Dinamarca sigue teniendo la mayor cuota del mercado orgánico con un 12% del mercado total de alimentos.
A finales de 2022, se reportaron 96.4 millones de hectáreas bajo gestión orgánica, lo que representa un aumento de +26,6% o 20.3 millones de hectáreas más en comparación con 2021.
Australia mostró un enorme crecimiento, añadiendo más de 17.3 millones de hectáreas. Esta nación sigue siendo el país con mayor superficie de agricultura ecológica, con 53 millones de hectáreas, seguido de la India, el nuevo número dos (4.7 millones), donde la superficie también aumentó significativamente.
La superficie de agricultura ecológica aumentó en todos los continentes. Más de la mitad de la superficie ecológica se encuentra en Oceanía (53.2 millones de hectáreas), seguida de Europa, con 18.5 millones, y América Latina, con 9,5 millones de hectáreas.
Fuente: Ifoam Organics International
