Precio promedio por quintal del café peruano en Colombia es de US$ 56.81, en India US$ 64.80, Malasia US$ 65.48, Ecuador US$ 77.34, República Dominicana US$ 78.07, España US$ 96.83 y México US$ 98.90.
(Agraria.pe) De enero a julio del presente año, las exportaciones peruanas de café sumaron US$ 190.338.541, mostrando una reducción de 9.66% respecto a los US$ 210.691.573 alcanzados en igual periodo del 2017, indicó el gerente de la Junta Nacional de Café (JNC), Lorenzo Castillo Castillo.
El vocero señaló que en lo que respecta a volumen, en los primeros siete meses del 2018 los envíos de café procedente de Perú ascendieron 1.594.251 quintales, registrando un aumento de 2.98% en comparación a los 1.548.057 quintales despachados en similares meses del año anterior.
“Como se aprecia se envió más volumen de café en el periodo analizado de este año sin embargo se recaudó menos dinero, esto se debe a que el precio promedio durante enero-julio del 2018 ascendió a US$ 119.39 por quintal mientras que en el mismo periodo del 2017 el precio promedio fue de US$ 129.14 el quintal”, explicó.
Castillo indicó que en los primeros siete meses del 2018 fueron 47 los países destinos a donde se dirigió el café procedente del Perú, siendo los principales mercados Alemania con US$ 45.337.354 por 361.023 quintales (US$ 125.58 por quintal), Estados Unidos US$ 40.228.190 por 311.332 quintales (US$ 129.21 por quintal) , Bélgica US$ 31.100.418 por 245.255 quintales (US$ 126.81 por quintal) , Reino Unido US$ 10.009.934 por 72.147 quintales (US$ 138.74 por quintal) y Colombia US$ 9.617.067 por 169.292 quintales (US$ 56.81 por quintal).
Además, las principales empresas exportadoras durante enero- julio del presente año fueron Perales Huancaruna con despachos por US$ 29.965.360 (263.147 quintales), Olam Agro Perú US$ 23.292.410 (196.064 quintales), Compañía Internacional del Café US$ 18.145.023 (149.089 quintales), Procesadora del Sur US$ 11.977.214 (88.904 quintales), Cooperativa de Servicios Múltiples CenfroCafé Perú US$ 11.956.553 (90.810 quintales), además de otras 157 empresas.
Siete países pagan menos de US$ 100 el quintal por el café peruano
En otro momento, el gerente de la JNC destacó que existen siete países que pagaron menos de US$ 100 por el quintal de café peruano, ellos son: Colombia cuyo precio promedio por quintal ascendió a US$ 56.81 (ocupó el quinto lugar como mercado destino con US$ 9.617.067 por 169.292 quintales), República Dominicana US$ 78.07 (ocupó la posición 14 con US$ 1.801.619 por 23.076 quintales).
Además de España con US$ 96.83 (se ubicó en el puesto 16 con US$ 1.586.275 por 16.381 quintales), México US$ 98.90 (se posicionó en la casilla 18 con US$ 1.201.446 por 12.147 quintales), Malasia US$ 65.48 (ocupó el lugar 21 con US$ 739.274 por 11.290 quintales), Ecuador US$ 77.34 (se ubicó en el puesto 28 con US$ 157.371 por 2.034 quintales) e India US$ 64.80 (se posicionó en la casilla 35 con US$ 77.271 por 1.192 quintales).
Detalló que los despachos a estos siete mercados sumaron 235.412 quintales, lo que representó el 15% del volumen total despachado (1.594.412 quinales). En cuanto a valor sumaron US$ 15.180.323, participando con el 8% del total (US$ 190.338.541).
Lorenzo Castillo dijo que estos bajos precios corresponderían a cafés de baja calidad (segunda calidad) o descartes; a pesar que la imagen internacional del café peruano es de muy buena calidad.
“Hay un problema en los productores en general por falta de soporte técnico, por lo cual realizan un manejo agronómico no apropiado lo que genera un producto de baja calidad que se expresa en los rendimientos de café exportable. Además por efecto del cambio climático los cafés presentan problemas de calidad de taza lo cual es castigado en el precio”, explicó.
Agregó que Colombia compra el café peruano para atender su industria de cafés instantáneos (solubles) o para los cafés tostados o molidos y de esa manera mantener volúmenes importantes con su café para exportarlo como grano. Otro país donde Perú destina su café de baja calidad es a Malasia que luego de procesarlo lo envía a nuestro país como café instantáneo (soluble) de baja calidad y con 0 arancel.
República Dominicana también compra café de baja calidad a Perú para atender su industria que tiene un alto consumo de café que su producción no abastece y se ve en la necesidad de importar granos.
Micro lotes de cafés premium reciben precios excepcionales
Lorenzo Castillo dijo que también hay mercados como Sudáfrica y Bolivia a donde Perú vende café a precios extraordinarios, sin embargo dijo que estos son cafés de muy alta calidad de taza (Premium) y de los cuales solo existen micro lotes.
Al respecto, detalló que de enero a julio del presente año Perú despachó a Sudáfrica 0.52 quintales de café por US$ 707 (un quintal ascendería a US$ 1.355), Bolivia 3.13 quintales por US$ 1.740 (US$ 555.83 por quintal), Suiza 45.48 quintales por US$ 15.708 (US$ 345.40 por quintal), entre otros.
Dato
. Lorenzo Castillo destacó que actualmente se vive un ciclo de precios bajos para el café que posiblemente dure dos años más debido a la sobreoferta de café de Brasil, Vietnam e indonesia. El excedente ascendería a más de 12 millones de sacos (cada saco es de 60 kilos).
