Europa es el principal mercado al que exporta, seguido por Estados Unidos y Asia.
(Agraria.pe) La empresa agroindustrial San Miguel prevé producir unas 5.350 toneladas de palta destinadas a la exportación, las cuales se enviarán principalmente a Europa, pero también a Estados Unidos y Asia.
Así lo indicó el Country Manager Perú de San Miguel, Claudio Albarracín, quien detalló que Europa es el principal mercado al que exporta su representada, mientras que en segundo lugar se encuentra Estados Unidos y en tercer lugar Asia, con un 6% del total. “Este último destino tiene firme crecimiento y sin duda un gran futuro”.
Destacó que este año, la producción de aguacate de Perú comenzó la semana 17, concretamente en la región de Chincha (Ica). Este empaque es para calibres grandes correspondientes a la primera generación de flor, y está previsto arrancar en la semana 19 la cosecha en la región de Chepén (La Libertad).
Tendencias de futuro
Sobre la creencia de que en unos años el mundo de la palta colapsará, ya que cada país productor está incrementando su producción, alcanzando en los últimos 10 años un crecimiento entre un 8% en Estados Unidos y un 10% en Europa, el vocero fue optimista.
“Aunque se trata de una tasa de crecimiento alta, sostenida en el tiempo y que se viene acelerando en los últimos años, estamos seguros de que, por su versatilidad y altísimo valor nutricional, la palta tiene el potencial para continuar sosteniendo esta tendencia en el futuro”, sostuvo Albarracín.
Agregó que agricultores de Sudáfrica van a producir palta durante todo el año en diferentes áreas de producción y diversas variedades de esta fruta. Albarracín piensa que estas acciones no afectarán considerablemente las exportaciones de su representada, dado que la ventana de Sudáfrica para producir palta Hass, la más valorada por el mercado, sigue siendo la misma.
Asimismo, dijo que la posición de Perú en el mercado de exportación es de mayor relevancia, en tanto que exporta casi 4 veces más que Sudáfrica (211.000 toneladas de Perú vs 58.000 toneladas de Sudáfrica en 2016).
“Estamos enfocados en aprender de este cultivo y consolidar nuestro posicionamiento como proveedores de este producto, pero al mismo tiempo no descartamos posibilidades futuras de crecimiento en este segmento”.
Fuente: Fresh Plaza
